圆豆角焖面
95年的小女子来献丑啦~谁说我们不会做饭~我是小厨娘只是看心情~~这次做一个豆角焖面~
用料
圆面条 | |
圆豆角 | |
猪肉 |
圆豆角焖面的做法
猪肉切丝,用生粉,料酒腌制,可以放姜,但是我用的是葱姜料酒所以省啦
腌肉的时候我们来切豆角咯~我用的圆豆角不好切丝就切的小段~
肉腌好后我们来炒肉丝~葱炝锅爆香,把肉炒熟然后放入豆角炒啊炒~加一点酱油,我用的老抽颜色比较重了。
豆角炒熟后加水,不要加太多,没过食材就好咯~
然后加面条,要慢慢放入~轻轻的~然后盖上锅盖我们开始焖~注意不要糊了,我就糊了好几次
焖的时候可以放盐啦~
不要频繁的掀锅盖哦~水开以后可以调小火继续收汁焖~水干的差不多了我们就关火,用余温把面收干
小贴士
很容易糊~所以大家一定要注意注意再注意⚠~可以用筷子翻动一下~这个饭小孩子应该爱吃因为我小表妹他们都超爱~很香的哦~
-
爆香葱油拌面的做法和图解,爆香葱油拌面怎么做更好吃
葱油做多了,大概是四人份,可以冷藏起来,两天内吃完~拌面很香,但是碳水很足,可以搭配一根黄瓜🥒,油香➕清脆感很棒~用料小葱250克面条250g油60克生抽4勺老抽1勺蚝油1勺糖0.5勺芝麻少许点缀爆香葱油拌面的做法小葱洗净切段,葱白和葱叶分开起锅热油,中小火,下葱白3分钟下葱...
-
汤面猴(简易 好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃面食,家有面粉,随手就揪用料水看情况鸡蛋看情况面粉看用餐人数盐、鸡精、胡椒粒凭感觉想放的汤料(如稍带肥猪肉、鱿鱼、干贝、青瓜…)丰俭由人汤面猴(简易好吃)的做法1.面猴(即面疙瘩):用面粉、水、鸡蛋和成,后揪成偏-长条-不规则状2.汤料:如图1.热油,下蒜粒爆香;后放入...
-
超简单又巨好吃的油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面条1份菠菜1把辣椒面1勺葱1根蒜3瓣生抽2勺香醋1勺超简单又巨好吃的油泼面的做法将面条放入锅中快熟时放入菠菜,煮熟后捞出撒上蒜末和辣椒面,起锅烧油后泼入碗中,撒上葱花,调料。...
-
鲜虾咸蛋黄拌面的做法和图解,鲜虾咸蛋黄拌面怎么做更好吃
自创美食!味道太鲜了!!都没来得及拍照!(封面图文无关)用料咸蛋黄2个黑虎虾10只青椒1个线椒1个大蒜1头火腿1片鲜虾咸蛋黄拌面的做法虾去虾线,取虾头和虾仁。虾头清洗干净,放入锅中,再加入适量葱和生姜,加入适量的玉米油,没过食材。中小火熬煮出油。待油熬煮无水分,过滤出虾...