午餐晚餐西红柿鸡蛋打卤面

家常美味

用料  

午餐晚餐西红柿鸡蛋打卤面的做法  

1. 午餐肉👎条，西红柿🍅切块，干贝泡发，木耳切条，香菇热水泡发，鸡蛋打散

2. 手擀面下热水煮熟（锅2—3次水），煮熟后过一下凉水

3. 起油锅鸡蛋炒碎，取出备用

4. 锅底倒入油，放入，木耳，香菇丁，西红柿，干贝，倒入热水末过材料，西红柿煮烂，倒入鸡蛋

5. 倒入水淀粉（不要太稠也不要太稀）开大火，倒入3勺盐，老抽1勺半，半勺鸡精，倒入香菜

6. 好美味

7. 好美味😍

8. 把卤倒入煮熟的面条上，美味至极

小贴士

一定要够咸，不然卤太淡失了卤的味道