美味佳肴馆

异味怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的异味精选专题是专门提供异味的相关精彩内容的地方,这里的异味相关内容,小编都精心编辑,精选优质异味的相关知识,分享一些异味方面的经验知识。

  • 淘宝螺蛳粉大改造(去异味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淘宝螺蛳粉大改造(去异味)

    柳州螺蛳粉前阵子大热,淘宝很好买到。这种食物方便快捷又美味,但是带有浓烈无法忽视的异味(或者说臭味,感觉像氨水味),有点吃不习惯,此外完全按包装袋上的说明煮会过火。于是想了几个小招数去除异味,又能劲道好吃。(柳州人民请...

  • 肉皮冻没有丝毫异味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉皮冻没有丝毫异味

    肉皮冻含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用,可以使皮肤丰润饱满,富有弹性。痛风的人不能吃。肉皮冻做不好就会有异味。猪毛味,不能接受。这样做即使不沾料都吃不出异味。干净又卫生。用料猪皮500克八角1个葱半...

  • 没有异味的火爆腰花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有异味的火爆腰花

    祛异味有点麻烦,但是很简单。配上正宗的配料,不输大牌档。用料猪腰2个四川泡辣椒四川泡姜四川野山椒豆瓣酱葱姜蒜蚝油料酒没有异味的火爆腰花的做法腰子去骚筋,切花刀。泡在冷水里,多次换水,把血水泡掉。烧一锅水,煮开后关...

  • 秒杀饭店的泡姜腰花~去掉异味只剩香味~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秒杀饭店的泡姜腰花~去掉异味只剩香味~

    用料泡姜3块花椒数粒白酒1勺盐10克秒杀饭店的泡姜腰花~去掉异味只剩香味~的做法先要把内侧的白筋和红色的肉都去掉。打上花刀不停换水,直至泡出来的是清水。真正的窍门来了,将泡好的腰花撒上盐花椒和白酒。腌制入味,再次...

  • 「绝对没有异味新手教学」干锅肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【绝对没有异味新手教学】干锅肥肠

    我特别爱吃肥肠,但有时候肥肠很味儿,有点受不了这个菜谱是给怕异味还想品尝美味的朋友的!我老公一点都不吃之前,但这一盘子他都吃光啦!用料肥肠1套姜5片干辣椒4个青辣椒红辣椒5只油宽油花椒4粒糖半勺蒜5瓣料酒2勺盐1勺酱油...

  • 香香辣辣无异味超下饭胡萝卜炖鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香香辣辣无异味超下饭胡萝卜炖鸭

    我的妈妈说基本不吃鸭,因为受不了那股骚味。但我做的没有异味,差点吃不出是鸭肉。因为最近在减脂,所以基本鸭皮基本都去掉了。油放得也不多,所以减肥不知道吃什么的也可以选择这道菜,优质蛋白噢~用料鸭胡萝卜根姜粒蒜粒泡...

  • 没有异味的皮肚的做法和图解,没有异味的皮肚怎么做更好吃

    没有异味的皮肚

    俩宝贝喜欢吃皮肚面,可是又经常说,会吃到一些臭臭的皮肚……怀疑是处理时候的细节没有到位,或者就是🐷的问题了,姥姥说,有时候老母猪就会有这样的异味……于是自己动手自制……用料猪皮油没有异味的皮肚的做法(呃……忘记拍...

  • 无异味零失败软烂鸡爪煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无异味零失败软烂鸡爪煲

    小白钦点鸡爪煲。用料鸡爪8只洋葱半个鸡翅中4个土豆1个胡萝卜1根香菇6朵海天生抽适量海鲜酱油适量海天老抽适量耗油适量冰糖适量料酒适量炖肉包1包葱,姜,蒜适量盐适量黄豆酱适量无异味零失败软烂鸡爪煲的做法1.鸡爪放入...

  • 小虾🦐(熬猪油)简单没异味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小虾🦐(熬猪油)简单没异味

    做点心包子都要用到猪油,外面卖的不太放心,自己动手做用料猪板油10元一碗清水小虾🦐(熬猪油)简单没异味的做法猪板油洗一下切小块锅里加入小块猪板油跟一碗水,盖上盖子开火,烧开转中小火闷煮1/2分钟,开盖转最小火,要经常翻炒...

  • 没有异味超好吃的爆炒肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有异味超好吃的爆炒肥肠

    用料肥肠500克蒜8瓣姜6片盐少许八角2个桂皮2块香叶2片花椒10粒青椒1个白酒少许冰糖1块没有异味超好吃的爆炒肥肠的做法大肠洗净锅里放除了青椒外其他调料。记得放冰糖。炖煮四十五分钟。大肠能用筷子戳破即可捞出大肠...

  • 如何做洁白无异味的猪皮冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何做洁白无异味的猪皮冻

    综合一下下厨房各位大神的方子,感谢大家无私分享。用料猪皮500克姜20克水3000克蒜10瓣大葱两段黄酒两勺如何做洁白无异味的猪皮冻的做法买回来的猪皮清洗干净,烧干净毛。放锅里煮开拿出来把猪皮上的肥肉剔掉皮那面也要...

  • 笋干小卤大肠(只有肉香木有异味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笋干小卤大肠(只有肉香木有异味)

    这道菜的材料非常简单!就是处理有点麻烦。结婚后非常想念妈妈做的这个大肠,这个笋干可换成鹌鹑蛋。我还只是个小厨房新手,有什么写的不对可以纠正。用料新鲜大肠今天用了一斤王守义十三香适量生抽一勺老抽一勺提前发好的...

  • 美味白萝卜汤(没有异味的鲜汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味白萝卜汤(没有异味的鲜汤)

    每当提到要用白萝卜做汤时总是很厌烦它的臭萝卜味今天我用一种简单的制作方法能有效去除白萝卜的臭味仅供参考用料萝卜1根榨菜1包葱少量姜3-4片香菜适量鸡精适量盐少量香油适量美味白萝卜汤(没有异味的鲜汤)的做法需...

  • 猪油去异味食谱做法大全,超简单的猪油去异味做法步骤

    猪油去异味

    用料猪板油2斤花椒姜八角少量糖约10克猪油去异味的做法早上7点多到菜市场,找五花肉最肥的猪肉摊买猪油板,这样被瘦肉精‘污染’的可能性最小。让老板切块,拿回来,冷水入锅,小火煮到温热,搅一搅,脏东西和血水会浮上来。这时候...

  • 几步做出味美又无异味的清汤肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    几步做出味美又无异味的清汤肥肠

    用料肥肠1付姜几片盐少许八角几个桂皮几块纯净水适量香菜几根盐1包面粉适量几步做出味美又无异味的清汤肥肠的做法大肠对半剖开,清理干净里面的脏东西,用盐揉搓几遍,清洗,再用面粉清洗干净,焯水时开盖,放上料酒,大料,桂皮和生...

  • 自制不腥没有异味儿的肉皮冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制不腥没有异味儿的肉皮冻

    用料猪皮500克姜3片葱半根盐适量克料酒1勺胡椒粉适量克十三香一点白酒适量勺自制不腥没有异味儿的肉皮冻的做法把肉片用淡盐水料酒姜片泡上半小时左右,去除肉皮的腥气和异味儿。捞出冲洗好肉皮放入锅里加葱段姜片料酒...

  • 鲍鱼炖猪蹄(无猪蹄特有的腥臊异味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲍鱼炖猪蹄(无猪蹄特有的腥臊异味)

    猪蹄炖好后,一定要在汤中浸泡30分钟猪蹄有股猪特有的味,所以用白酒除味!大料不能放多!我个人喜欢炖的时候放花生,相信我,你也会喜欢这样吃这样做的花生!用料鲍鱼4只猪蹄1只白酒6勺香叶1片八角1个桂皮1块丁香6粒生抽5勺蚝油2...

  • 常见肉类去腥膻异味小技巧,看完赶紧收藏了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    常见肉类去腥膻异味小技巧,看完赶紧收藏了

    哈喽大家好,我是王刚,众所周知,各种肉类都会有腥味,如果没有经过去腥处理,食材风味会大打折扣。今天给大家介绍一下常见肉类猪、牛、羊、鱼、鸡、鸭的去腥方法。用料葱段适量姜片适量八角适量白酒适量啤酒适量料酒适量青花...

  • 煮腊肉去腥去异味的做法和图解,煮腊肉去腥去异味怎么做更好吃

    煮腊肉去腥去异味

    作为北方的馋猫,南方的食物我也想吃,所以我费了九牛二虎之力做了我日夜想吃的腊肉,22斤,做好放冰箱冷冻了20多天后一直不敢吃,怕不会吃,怕做的有问题,终于在看了N多吃法后,决定把腊肉泡一宿再煮20分钟,可以炒菜吃,结果煮的时候...

  • 爆炒肥肠 香辣没有异味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒肥肠 香辣没有异味

    下饭菜,香,辣过瘾。掌握几步就没有异味了喜欢吃的朋友爱之若狂这是川菜点的比较多的用料子肠300五花肉120克姜2片蒜4瓣大葱若干料酒少许生抽2勺辣椒若干水淀粉3勺糖5克爆炒肥肠香辣没有异味的做法我今天买的是子肠,肥肠...

  • 去除微波炉异味,一个柠檬就搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法

    去除微波炉异味,一个柠檬就搞定

    之前用了八年的老微波炉退休了,上周新买了一台,粉嫩嫩的颜色很是喜欢。可是没想到由于对新微波炉不了解,加上我加热吐司操作不当,选择了高火四分钟,结果非常刺鼻的气味一下充斥了整个客厅。打开微波炉那一瞬间惊呆了,一股白...

  • 最简单的熬猪油(土法不加水)细腻洁白无异味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最简单的熬猪油(土法不加水)细腻洁白无异味

    小时候家里一直用猪油炒菜,小时候记忆里的饭菜味道真的很香,而且家里熬猪油的时候,剩下的肉渣小朋友们围着锅等着吃,但是现在慢慢的猪油已经被各种各样的植物油取代被渐渐遗忘。直到现在烘焙就行,各种糕点需要用到猪油,所以...

  • 肉祛异味食谱做法大全,超简单的肉祛异味做法步骤

    肉祛异味

    买回来的肉处理不当有异味怎么办?今天我来分享给大家用料橘子皮(橙子皮/柚子皮)若干草果一个油盐姜蒜少量蚝油少量酱油少量辣椒酱自己做的肉祛异味的做法锅里放水加一个草果,若干橘子皮/橙子皮/柚子皮(放以上其中一种水果...

  • 清淡水煮鱼,打嗝无异味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清淡水煮鱼,打嗝无异味

    水煮鱼、豆花鱼、肥肠鱼………都喜欢,但每次去饭店或外卖吃好,都会让我有“之后的三个月都不想再吃了”的想法,因为打嗝都是那股味,然后就一直一直想喝水😅那么就只能自己动手,做个清淡版本的,无味精无鸡精,喜欢辣的朋友可以...

  • 暖宫低异味清爽的羊肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    暖宫低异味清爽的羊肉汤

    用料羊肉250克姜1片当归6片丁香2粒料酒1勺暖宫低异味清爽的羊肉汤的做法羊肉洗干净冷水下锅➕料酒煮掉血沫捞出洗干净,放入高压锅内.当归6片丁香2粒.放入买羊肉配的姜1块!高压锅上汽后调500火定时30分钟,即可。比方子适...

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