懒人版佛跳墙

虽然从来没做过，但是经过实验，做起来真的很简单噢!

用料  

懒人版佛跳墙的做法  

1. 鸡肉切块，冷水下锅，放入适量姜片和葱段，大火煮开，撇去白沫，去腥味，转小火

2. 鲍鱼开水下锅，三分钟烫熟，捞出过冷水，去壳去内脏，留肉待用。
   虾洗净，剪去头須

3. 切好葱段，拍一块姜，剥好蒜粒，备好茴香和香叶

4. 放入所有配料，加入鸡块，鲍鱼，蘑菇，午餐肉，倒入鸡汤，加黄酒，小火煲2小时左右，最后半小时加入虾和西洋参，捞去葱段等配料

5. 大功告成!不需要放其他鸡精味精盐等调料噢!

小贴士

还可以加入海参，金华火腿，蹄筋等等自己喜欢的食材噢!中途如果汤不够不要加水，要加黄酒哦!