忆苦思甜窝窝头

因为从小就不爱吃窝头，可是到了一定的岁数越来越喜欢吃粗粮，所以疫情期间尝试一下

用料  

忆苦思甜窝窝头的做法  

1. 300克玉米面

2. 100克白面

3. 100克豆浆粉

4. 5克干孝母粉

5. 5克小苏打

6. 300克玉米面用开水搅拌成絮状

7. 加入一粒鸡蛋打散，依次加入面粉，豆浆粉孝母粉和小苏打加入适量温水揉成光滑面团醒置2倍点揉成窝头状上锅蒸10分钟

8. 因为面太软，所以窝头形状倒塌，成了大饼