味道淡的咸鸭蛋是什么样的?
味道淡发的腌制时间短的,蛋白还是不咸不淡的那种,比较鲜嫩,蛋黄就出油很少,中间和白煮蛋差不多。默认发的蛋黄咸香,蛋白偏咸。
用料
咸蛋 | 个 |
味道淡的咸鸭蛋是什么样的?的做法
看一下味道淡,腌制时间短的
蛋白还是不咸不淡的那种,蛋黄就出油很少
蛋白还是特别嫩的那种,蛋白有咸味了
中间和白煮蛋差不多
就是中间没有咸味,因为盐还没腌制进去
时间长,默认发的这种
蛋白偏咸的那种
蛋黄咸香,不是特别咸
但是很搭饭,很搭菜的那种
这里的油在慢慢的流出来
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