自制猫零食/双拼料-肉脯
试过下厨房里鸡胸肉切片烘干的那种自制零食,感觉太硬,就想到我们经常吃的——猪肉脯!于是就试着做啦!
之前番薯仔(没错!他就叫番薯仔!)每次打完一支疫苗晚上都会发烧,打了两次都是这样,于是就连续喂了十几二十天清蒸肉,第三次打就不发烧了体质好了!但是!他!吃!肉!吃!腻!了!后面再怎么喂肉都只吃几口,剩下的宁愿饿也不吃一定要吃干粮(。-`ω´-)...因为干湿粮不能混一起吃,所以这次就试了下把之前按比例重量分好的肉做成肉脯,跟干粮混一起做成双拼,效果也很不错呢!
双拼料的比例是参照 @Amber安大倍 的这个菜谱:
因为银粉不能加热,就换成骨粉,骨粉要按骨粉的添加比例添加。
用料
【零食】 | |
鸡胸/牛肉/鸭肉 | 随意 |
【双拼料】 | |
肉类+心脏 | 8-9成(最好多种肉混合) |
水产类(秋刀可占2/5) | 1-2成 |
肝脏 | 总量的5% |
骨粉 | 50g肉放0.5-1g |
自制猫零食/双拼料-肉脯的做法
把材料全部打成肉糜,可以用刀剁或者用绞肉机绞。
烤箱180度预热。取2张与烤盘一样大小的油纸,再取适量的肉糜放在一张油纸上面,肉糜上面再盖一张油纸,用擀面杖把肉糜擀成薄片(不用太厚了,跟平常吃的肉脯那么薄就好)。我这是烤的第二片,被油纸上遗留下的第一片的汁染了色_(:3 」∠)_
180度烤10分钟,翻面再烤10分钟,感觉颜色不够可以再加5-10分钟,两面翻着烤。出炉后晾凉。(缺的那个角是剪给番薯仔试吃了,,Ծ‸Ծ,,)
剪成条状或粒状,密封袋或密封盒装好,放冰箱内冷藏储存。
双拼料的操作也是一样,剪成跟猫粮的大小差不多的粒状,最好一次做好一个星期的量放冰箱,随吃随拿。
小贴士
①因为没有防腐剂没有调料添加剂什么的,做一次最好一个星期内吃完,所以大家控制一下材料的用量,不要做太多。
②双拼料跟干粮比例最多1:1,双拼料的量不要超过干粮的量。
③双拼料里面的肉可以是牛肉羊肉猪肉鸡肉鸭肉兔肉鹿肉等等。
④零食的肉是单一的,双拼料的肉是多种混合的。
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