杂蔬红烧肉
塔吉锅食谱1.7W
用料
豆角 | 100g |
红烧肉 | 300 |
白菜 | 100g |
豆腐 | 100g |
圆茄子 | 100g |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
水 | 适量 |
杂蔬红烧肉的做法
红烧肉是提前做好的啦。具体的做法就不再赘述了,总之大概有一小碗就OK了
白菜切片,豆角切段,豆腐切长条,圆茄子切片,用盐水腌半小时左右
将食材按照易熟的顺序排好,红烧肉放在最下面,加水【别迷信塔吉锅不用加水,如果你不是用的超容易出水的蔬菜,还是要加一点点防止糊锅的】往上放白菜叶和豆腐,然后是茄子片和豆角,最上面就撒一些盐和老抽以及鸡精。我放盐总是容易放不够嘛,你们多放一点嘛
过一会儿就掀开来看看+搅拌,火一定要是小火,相信塔吉锅吧,他们很容易熟
跟朋友们分享美味吧
小贴士
我很后悔加豆角,事实上两次塔吉锅加豆角都不太入味。下次不会加了……^_^
-
花式塔吉锅食谱做法大全,超简单的花式塔吉锅做法步骤
各种乱炖乱焖乱炒。。。用料自由搭配花式塔吉锅的做法就是炖啊...
-
塔吉锅白菜菌菇炖粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料白菜一斤五花肉100g粉条1把约100g香菇5~10朵木耳适量腐竹适量紅辣椒1个蚝油适量料酒适量生抽适量盐糖香葱1根蒜4粒姜少許塔吉锅白菜菌菇炖粉条的做法白菜洗净切成小段,五花肉切片,粉丝温水泡软切成两段或不切也行。香菇泡软对半切开,木耳泡软撕成小块,腐竹泡软...
-
塔吉锅麻辣鱼的做法和图解,塔吉锅麻辣鱼怎么做更好吃
自从买了这个塔吉锅后,发现这真的是母女三人用餐的神器,省时间份量不大,一锅出来菜和肉、或菜和汤都有了。备注:本人不是卖广告哈!用料鱼4小条萝卜半根火锅料一勺葱姜少量塔吉锅麻辣鱼的做法萝卜切片(建议用白萝卜,因为我们家女儿喜欢吃胡萝卜,所以我用了胡萝卜),锅底刷...
-
塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
一般都是蒸的方法,改为用塔吉锅制作,原汁原味更香浓用料丝瓜1条绿豆粉丝一小把蒜蓉大约5-6瓣蒜斩成蓉蒸鱼豉油约1汤匙盐、胡椒粉、香油各少许塔吉锅版蒜蓉粉丝焗丝瓜的做法准备阶段:丝瓜用刀背轻刮,去掉表皮,特别是那层硬皮一定刮干净;粉丝用冷水浸泡半小时,泡软;蒜瓣...