素菜包馅儿
包子3.38W
美味畅享,好吃不胖
用料
香菇 | 2朵 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 克 |
口蘑 | 2个 |
木耳 | 5朵(切丝) |
鸡蛋 | 2个(煎成蛋皮) |
蒜粒 | 1瓣 |
花椒粉 | 适量 |
盐 | 根据个人口味调整 |
薄皮卷心白 | 1斤(切大块用盐腌一下出水) |
白胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 15克 |
鱼露 | 少许 |
耗油 | 5克 |
素菜包馅儿的做法
卷心白切大块,用少量盐腌制2-3小时,脱水晾干白菜。
锅里加30克菜油爆香,加入蒜粒香菇蘑菇丁炒香,再加入白菜块,胡萝卜丝,香菇丝,生抽,耗油,鱼露,花椒粉,白胡椒粉翻炒几分钟,加盐出锅,冷却后就可以包包子了。
小贴士
喜欢麻油也可以加麻油,炒好有多余水分就可以把它g倒掉,包子馅儿湿了不容易成型
-
松软多汁大肉包详细方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
南方人的大肉包做法😃广西这冷发酵很痛苦看抖音,刷到大肉包口水流了一地,然后周末就想自己动手试试,搜了好多方法,摸索终于成功了!以前喜欢做面包就是因为发酵太久又发不好放弃了!现在有经验了哈哈哈用料面普通面粉500克酵母5克糖8克食用油适量馅料五花肉500克猪皮冻...
-
绿色芽菜馅包子的做法和图解,绿色芽菜馅包子怎么做更好吃
想让孩子的早餐丰富一点用料猪肉1斤水适量盐3克芽菜一斤糖10克酵母粉5克面粉500克姜一小块菠菜400克绿色芽菜馅包子的做法买500克猪肉,切成肉末,不要太细稍微有点颗粒感500克宜宾芽菜,洗佷多遍,切碎不放油放锅里贝干水份把肉末放锅里炒一会,放入姜末再依次放入少许...
-
《圆白菜虾皮粉条酱肉包》的烹饪做法,大厨教你详细做法
原本想吃“圆白菜炒虾皮”,又想吃“五花肉炖粉条”,结果……我懒,都放一起了😅没想到味道绝绝子啦😂用料自发面粉500克圆白菜1颗粉条2把五花肉(三七)500克虾皮100克豆瓣酱2勺葱姜蒜若干辅料(少许五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒油等)各2勺左右《圆白菜虾皮...
-
春笋包子食谱做法大全,超简单的春笋包子做法步骤
留住春菜之美好!这个菜谱主要记录馅怎么炒。下次再专门写一个怎么发面的菜谱。用料面粉2斤酵母5克水适量猪肉1斤春笋1大把姜5片蒜头5瓣五香粉适量盐适量料酒适量酱油适量耗油适量雪菜或者酸菜少量春笋包子的做法做好一个发酵面团,面粉和酵母搅拌均匀,慢慢加水用筷...