面包是有生命的怎么做更好吃
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面包是有生命的
面包是有生命的,你要像对自己的孩子一样爱它~将含水量高达85%的硬欧做到极致,漂亮的气孔和酥脆的口感让人沉醉…Leo老师纯正硬欧面包线下课已经开启,加老师微信xinxicake03,了解详情吧用料伯爵T65法国粉1000克盐18克鲁邦...
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有生命得茶叶蛋
明天元旦了,今天做个茶叶蛋预祝元旦节日快乐!用料9只树叶香菜叶都可以几片有生命得茶叶蛋的做法树叶开水煮然后清洗干净八角桂皮茴香茶叶鸡蛋煮好后剥去外壳把树叶贴合在鸡蛋上面纱布包好鸡蛋同样放进锅里加水烧开放入...
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在我生命走过的面包们
给做过的面包们做个图集~希望有一天回头看能看到自己每一次的进步!用料扑通扑通爱面包的心一颗在我生命走过的面包们的做法16-9奶酪南瓜包16-8巧克力小法棍16-8可可橙皮软欧16-7日式蜂蜜吐司16-7100%全麦吐司16-750%液...
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生酮汉堡(没有面包)
生酮饮食,低碳饮食。用料牛肉碎300克(按自己食欲)牛排菇2大个马苏里拉芝士2大块洋葱适量蛋黄酱适量调味料适量生酮汉堡(没有面包)的做法步骤都在视频里哦步骤都在视频里哦完成啦,极低的汉堡。小贴士菇的碳水含量低,膳食...
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每一口都是生命力
食物是活的。用料❤️☀️每一口都是生命力的做法快到我的篮子里去!...
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致有生命力的甜点——泡芙
用的是君之大神的方子,很快手…用料水160克低筋面粉100克黄油80克鸡蛋30个(视情况而定)砂糖40克盐1/3勺适量致有生命力的甜点——泡芙的做法用大号樱花嘴+八齿小嘴挤的,感觉樱花挤出来比较好塞奶油哈…(我是手残星人)一...
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什么都有就是没有面粉的生酮版奶油芝士蛋糕
昨天按食谱做了一个芝士蛋糕,好吃吃多了有点罪恶感,突发奇想如果不加面粉会做出来一个啥东西呢?事实证明,口感更绵密,更香的一个胖子友好版的芝士蛋糕,好吃(「・ω・)「嘿没加糖,用了梨代替用料芝士5片牛奶50克鸡蛋3个奶油150克芒果1...
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🥐经典法式可颂🥐“你是我面包上的黄油 生命里的呼吸”
“你是我面包上的黄油生命里的呼吸”。这是影片《朱莉与朱莉娅》中,朱莉娅的老公保罗在情人节的宴会上对她说的话黄油之于面包,大概就像美食之于人生都一样不可或缺!🙋♀️🙋♂️美好人生你也可以!手把手教你金黄酥脆的法...
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乌冬是本命
爱是一蔬一饭,是怀着心意炒出来的乌冬面用料乌冬面一小碗油5克生抽1勺腊肠1根泡菜一颗Cheese一小块拌饭酱1勺乌冬是本命的做法腊肠泡菜芝士乌冬,生抽料酒拌饭酱跟上,赐给它一点水,等它快干,慢慢享用吧小贴士一天的结束就用...
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茄子就是命啊!!!!
从小就爱吃茄子,奶奶做的茄子超好吃。长大后一个人出来工作,自己做饭,茄子一直是我的短板,刚毕业那会做的茄子能毒死我自己....后来总结经验,加以思考,利用技巧,突然就通了任督二脉,茄子做的不输餐厅(尤其是日本这边的魔幻中华...
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生酮续命包
最近开始尝试生酮减肥……等了好久的洋车前子壳终于到了…是时候大展身手了😄用料洋车前子壳40克洋车前子壳粉50克杏仁粉30克泡打粉3克盐1克温热的水240毫升椰子油/黄油30毫升鸡蛋(我用的是家鸡蛋)4只代糖(我用的是水苏...
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电饼铛烙出面包饼😂有还是没有啊?!
一块一块揪开了吃,像不像面包饼😍用料全麦粉500克大红枣3个(去核切碎揉进面团里)酵母粉4克水约280克(视面粉吸水情况定)电饼铛烙出面包饼😂有还是没有啊?!的做法前面为啥省略?和面、发面揉面等有参考做法😂(发面饼)。👌,别太用力...
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欧包的生命
留个记录用料高筋面粉300克酵母3克水250克欧包的生命的做法葱卷台式软面包纸杯奶油蛋糕80%中种土司80%中种土司松,软...
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《学徒面包师》第四回:安纳德玛面包plus, 成就感,是有的
做了九个“安纳德玛面包”后,突然灵光一闪:这个配方是不是可以用其他粗粮来做呢?于是就做了个黑米粉版的“安纳德玛面包”。配方完全一样,只把玉米粉替换成黑米粉,黄油仍用了配方中的9克,烘焙之后高度10cm,外层咖啡色,内部紫...
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从种一颗小麦开始,麦芽糖,有生命的糖果🍬
做完你会发现很简单……小孩挑食多是零食,冷饮水果吃多了,伤到,一个小食疗方,很多人用了反应很好用。姜枣饴糖水。最后写……我们吃过红糖,白糖,冰糖,它们都属于蔗糖,中国传统上还有一种糖,就是麦芽糖。麦芽糖是粮食糖,是用麦芽...
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酸奶你是我生命中的一首歌
如此美好的东西,不专门记录真是心有不爽!用料小熊牌酸奶机来几架随意鲜牛奶以胃容量为标准菌粉川秀七菌无菌筷子,无菌器皿无菌酸奶你是我生命中的一首歌的做法牛奶牛奶酸奶酸奶酸奶水果杯,盘,碗...
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早餐是生命之光🌯
用料早起➕热爱新的一天早餐是生命之光🌯的做法起床前拉伸一下下💪🏻刷牙后喝一杯温开水碳水🥞🥖🥐🍠🌰🌽🍞蛋白质🍳🍗🥛🥓脂肪🧀🥜🥑果蔬🍅🍊🍎🍓🍏🍐🍋🍌🍇🍈🍒🍑🍍🥙🥗🥕🥒🥝🍄开启新的一天👾...
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配方 | 没有面包的日子漫长难熬,你还有Joakim prat的泡芙可以续命
作为法国甜品中的经典之一,泡芙面团具有强大的可塑性又十分简单操作。每天清晨,MAITRECHOUX的创始人Joakimprat和他的团队用最虔诚的态度开启了一天的工作——烤制最完美的闪电泡芙。用料鸡蛋个水克黄油克牛奶克配方|没...
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用生命熬的意面红酱
意面要好吃,关键在那个酱.那个酱要好吃,你得用生命去熬.我整整熬了2个多小时啊,亲们,这和必某克,棒某瀚的意面闭起来,真是差别太大了.要想吃好吃的,你就花时间自己慢慢熬呗.这是传统的spaghetti的作法.用料牛肉300克...
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梦幻星空软欧面包——这是一款有魔力的面包
如夏日星空般美丽而梦幻,这么美你怎能错过!学会这款面包一定能让你在朋友面前大显身手😎关注🧣小乐烘焙小课堂,可查看更多详细食谱教程用料波兰种:高筋面粉40克水40克酵母0.5克蝶豆花汁:蝶豆花10克开水180克主面团:高筋面粉...
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是有多简单 — 面包布丁
一个超级简单却营养丰富,适合长身体的小朋友们的可口小点心。用料四片切片面包的边角料切小块牛奶500ml炼乳两大勺鸡蛋2个鲜奶油50ml(可省略)是有多简单—面包布丁的做法鸡蛋和牛奶调一调,再和面包片一起搅一搅,最后160度,...
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生命中总有一些苦是要吃的
苦瓜清热解毒,炒苦瓜是越是剩的越好吃哟用料苦瓜1根青椒2个盐1勺老抽适量豆豉1勺生命中总有一些苦是要吃的的做法苦瓜切片,青椒切丝蒜头切末这一步很重要,苦瓜下干锅就是烧热不放油的锅翻炒,火要大一点,放盐,把苦瓜中的水分...
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大吃大喝也是对生命的一种尊重|胡萝卜猪腱汤
此款汤水清润鲜甜,具有清热消滞、利水开胃、理气和中、祛痰利气、利水通便等功效;特别适合脾胃不和者饮用。用料胡萝卜300克蜜枣1个陈皮1片猪腱肉500克大吃大喝也是对生命的一种尊重|胡萝卜猪腱汤的做法清热消滞、利水开...
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“生命食粮”白欧包 Bread of Life
养生简单的白软欧包,非常温润绵软的味道。温柔朴实是她的标签,好像母亲的爱一般。可以做主食,可以做成帕尼尼三明治,可以用来沾自己喜欢的面包蘸酱,面团如此百搭,还可以做成披萨饼底。面包爱好者们一定要试试。面团用到pool...
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救命!这是红酒奶油鸡!!
我的天哪啊啊,原本要放白葡萄酒,突然发现家里只有红酒了。。。。然后一拍脑袋,想当然的觉得反正都是酒,然后....红酒+淡奶油,变成跟中毒一样的颜色🙂饶了我吧,这紫罗兰色....味道还是超级无敌好吃的!!!!下次用料酒/白葡萄酒再做...