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炸洞庭湖大叼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的炸洞庭湖大叼精选专题是专门提供炸洞庭湖大叼的相关精彩内容的地方,这里的炸洞庭湖大叼相关内容,小编都精心编辑,精选优质炸洞庭湖大叼的相关知识,分享一些炸洞庭湖大叼方面的经验知识。

  • 炸洞庭湖大叼的做法和图解,炸洞庭湖大叼怎么做更好吃

    炸洞庭湖大叼

    红烧等各种做法吃腻,回归原始,脆!酥!!甜!!!用料洞庭湖大叼子鱼2条盐菜籽油半炒菜锅炸洞庭湖大叼的做法鱼剖完不洗!不洗!!正反2面腌盐风吹2天!!吹干至不滴水,在水龙头下洗净盐,切大块控干水!!!锅起油热至微温再炸,摆盘即成!...

  • 洞庭蜈蚣蟹食谱做法大全,超简单的洞庭蜈蚣蟹做法步骤

    洞庭蜈蚣蟹

    蒸至熟透,上汤喷汁装盘既成。用料寿州大闸蟹5只上汤5克精盐2克洞庭蜈蚣蟹的做法处理干净,腌制祛腥。上蒸箱蒸至10分。...

  • 西湖大排食谱做法大全,超简单的西湖大排做法步骤

    西湖大排

    用料排骨芡粉/鸡蛋/西红柿姜葱蒜(咸鲜)盐/料酒/胡椒/味精/糖/香料/生抽/花椒可西湖大排的做法排骨块用盐料酒姜葱腌盆里打入鸡蛋芡粉调糊排骨挂糊下油锅炸-金黄入碗放调料香料姜葱上蒸,出菜时淋上高汤撒葱花...

  • 炸鸡江湖食谱做法大全,超简单的炸鸡江湖做法步骤

    炸鸡江湖

    作为在炸鸡江湖行走多年的陈大,尝遍了各家风味,观尽了江湖变迁。今天这篇菜谱就是送给向往酥脆炸鸡,却多次尝试未果的可爱的你们(。・ω・。)ノ♡''''''''私以为,在炸鸡江湖中招牌叫的最为...

  • 河洲洞庭瑰宝的做法和图解,河洲洞庭瑰宝怎么做更好吃

    河洲洞庭瑰宝

    河洲洞庭瑰宝这道菜品特点:米香鱼香,口口生香。用料河洲甲鱼1只醡辣椒1小碗菜籽油1大勺专用料包1包盐1小勺生姜5片酱油少量料酒少量矿泉水2000ml青椒2个胡椒粉少量河洲洞庭瑰宝的做法首先,把甲鱼宰杀洗净、去粗皮,切成4cm...

  • 手撕洞庭干鱼仔的详细做法,手撕洞庭干鱼仔做法技巧

    手撕洞庭干鱼仔

    这种干鱼仔来自洞庭湖与汨罗江湘江交汇处的高台地,当地渔民一般主要来自湖北人氏,国家政府已经给他们安置在我的老家马厅村靠汨罗江边有房子!但毕竟湖北人扑鱼为业怎肯上岸!他们最厉害的时候听说大年初一那天能扑鱼几百斤...

  • 湖南软炸肉食谱做法大全,超简单的湖南软炸肉做法步骤

    湖南软炸肉

    辣!就是最能激发食欲的动力。贵州的酸辣、四川的麻辣、上海的甜辣、湖南的香辣、简直是吃辣界的4大巨头,湖南的辣,可是能让人泪牛满面、痛哭流涕的辣。如果你也是无辣不欢,或者没有丝毫食欲,那就来个辣,而且学会了这个,就能...

  • 洞庭手撕叼子鱼的做法和图解,洞庭手撕叼子鱼怎么做更好吃

    洞庭手撕叼子鱼

    用料叼子鱼生抽料酒大料食盐姜几片干辣椒几个洞庭手撕叼子鱼的做法洞庭湖区很多适合手撕鱼的品种,如叼子鱼、红尾、翘白等等首先将新鲜鱼处理,宰杀洗净后沥干,放料酒、生抽、大料等研制,据鱼的大小来定时间,我这是小叼子鱼...

  • 炸湖虾食谱做法大全,超简单的炸湖虾做法步骤

    炸湖虾

    用料鸡蛋料酒2小勺湖虾250g盐1小勺花椒面1小勺面粉适量泡打粉适量炸湖虾的做法清洗干净将盐、花椒面、面粉、鸡蛋、泡打粉混合搅匀,静置5至10分钟,将虾放入。热锅凉油,将虾放入,先小火后中火炸熟即可。...

  • 香煎叼子鱼食谱做法大全,超简单的香煎叼子鱼做法步骤

    香煎叼子鱼

    用料红辣椒碎叼子鱼姜片大蒜绿辣椒碎香煎叼子鱼的做法处理鱼。将鱼身上划些花刀,在抹点盐腌制半个小时,用餐巾纸将鱼身上的水抹干备用将锅烧热,然后用姜片涂抹锅一遍,倒入一点油,将干的叼子鱼放入到锅中,放点盐,小火煎黄;五分...

  • 湖南炸肉食谱做法大全,超简单的湖南炸肉做法步骤

    湖南炸肉

    用料猪肉500克湖南炸肉的做法菜市场买的五花肉,纯瘦肉也行,切拳头👊大的几块放油锅里小火炸几分钟,外面有焦皮出锅。拳头大的肉切小块,这时里面的肉还是红的。放火上把小块的肉炒了,放盐和老抽。把肉放蒸锅里蒸一下,不然会...

  • 香煎大白叼食谱做法大全,超简单的香煎大白叼做法步骤

    香煎大白叼

    话说,世上有两种食物百吃不腻:第一种就是米饭;而另外一类则是鱼。爱吃鱼的人视之为命,只想着每天一顿鱼。上午可以来一份鲫鱼豆腐汤,中午则上一份红烧鱼,最为下饭。且不说红烧鱼本身的肉质鲜嫩,单单是鱼的汁,来一碗鱼拌饭,都可...

  • 香炸小湖虾食谱做法大全,超简单的香炸小湖虾做法步骤

    香炸小湖虾

    用一张图片,诉说一个吃货的工作与日常,何其美哉!用料湖虾300克香炸粉适量盐适量食用油适量吸油纸2张香炸小湖虾的做法1.新鲜的小湖虾放筛大水冲洗,控水2.准备一个汤碗、香炸粉3.炒锅热油,烧至4-5成热,转中小火4.抓一把小湖...

  • 干煸叼子鱼食谱做法大全,超简单的干煸叼子鱼做法步骤

    干煸叼子鱼

    用料叼子鱼10只花椒5克味椒盐5克白糖5克生粉15克普时粉5克鸡精5克料酒5克蛋清一个干辣椒自己放芝麻5克小葱少许干煸叼子鱼的做法先把鱼处理好,切段放盐料酒腌制30分钟.把处理好的鱼加入蛋清,生粉姜好.然后放入吉时粉拌...

  • “落叶与松果”大洞洞橄榄乳酪欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【落叶与松果】大洞洞橄榄乳酪欧包

    非常喜欢欧包粗犷的外观和朴实的口感。这次用铸铁锅烤了两只有大洞洞的橄榄乳酪欧包,无添加糖或油脂,却越嚼越香,让人欲罢不能。面团本身经过长时间的发酵,更加富有风味,麦香浓郁且微酸。乳酪和橄榄又更添风味。外形割了落...

  • 《山家清供》里的洞庭饐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《山家清供》里的洞庭饐

    最近看《宋宴》有种手痒痒的感觉,春食的章节里有一道叫“洞庭饐(yì)”的菜,材料啥的目前都比较好弄,就动了动手~说是唐宋时代啊,文士喜欢用“洞庭”代替“柑橘”(真讲究,笑哭),所以洞庭饐其实也是柑橘饐。在《山家清供》里,作者...

  • 洞庭湖风味煎鱼的详细做法,洞庭湖风味煎鱼做法技巧

    洞庭湖风味煎鱼

    洞庭湖边渔民晾晒的鱼干如此的壮观,我敏锐的嗅觉告诉我,这一定是人间又一美味,老乡告诉我这些都是从洞庭湖里打上来的野生鱼,经过简单腌渍晾晒成鱼干,烹饪之后肉质鲜美,焦香可口,而且营养丰富。看看这壮观的场景,让我忍不住马...

  • 大空洞家庭版油条(快手早餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大空洞家庭版油条(快手早餐)

    前一天晚上揉面,第二天早上,三分钟就能吃上热乎乎的油条了,自己做的安全放心!用料中筋面粉250克鸡蛋(大概42克)1个泡打粉2克小苏打2克水110克油7克盐4克抹油少许大空洞家庭版油条(快手早餐)的做法先来围观大空洞所有材料...

  • 西厨脑洞大开之记忆中的红烧肉(川式改良家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西厨脑洞大开之记忆中的红烧肉(川式改良家庭版)

    希望大家做出自己满意的红烧肉!谱不好不要喷、因为是我喜欢的、我也是做西餐的、发的也只是我儿时记忆中老人家的味道、也是第一次发谱、你们慢慢阅读、希望不对的地方给我说出来大家一起交流、^ _ ^用料五花肉家庭...

  • 洞庭湖腊鱼食谱做法大全,超简单的洞庭湖腊鱼做法步骤

    洞庭湖腊鱼

    先生老家湖北,半个湖南人,对湖南美食情有独钟。我在湖南上大学,毕业后在广东呆了几年,爱吃辣的我们在广东吃得最多的就是湖南菜,所以我也很爱湖南美食。腊鱼是孩子钢琴老师送的,做法很简单,味道鲜美。用料独头蒜3-6个姜1个蒜...

  • 油煎叼子🐠食谱做法大全,超简单的油煎叼子🐠做法步骤

    油煎叼子🐠

    叼子🐠是老王夜钓的,没有口,就这么一碗!老王辛苦了!用料叼子🐠1碗盐适量花椒1小把葱红椒或小米椒适量蒜末适量油煎叼子🐠的做法🐠先腌盐1小时控干水,油炸,碟底铺吸油纸(我急用的面筋纸),锅起底油,花椒大蒜末红辣椒爆香,🐠入锅一...

  • 脑洞大开食谱做法大全,超简单的脑洞大开做法步骤

    脑洞大开

    用料奇思妙想脑洞大开的做法……...

  • 干炸湖虾食谱做法大全,超简单的干炸湖虾做法步骤

    干炸湖虾

    用料面粉3勺淀粉2勺虾一盘鸡蛋1个盐调味花椒粉10克干炸湖虾的做法洗净湖虾【我选取的是世面上常见的小个熟湖虾】洒花椒粉盐磕入鸡蛋拌匀,洒淀粉,拌匀,洒面粉拌匀锅烧油炸至两遍直到泛金黄出锅...

  • 家庭版松脆油条,漂亮的大孔洞,完全不输早餐铺~~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版松脆油条,漂亮的大孔洞,完全不输早餐铺~~

    这款油条中加了无铝泡打粉。因为试过小苏打加酵母的方子,感觉虽然有孔洞但并不松脆。所以就试试泡打粉的方子。结果非常成功,成品非常松脆。很多人会认为放了泡打粉的油条不健康,但我认为比起你叫的外卖和外出用的餐,这个...

  • 低脂快手鱼戏洞庭芦笋间的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低脂快手鱼戏洞庭芦笋间

    有着“洞庭虫草”美誉的沅江芦笋生长区位于湖南资水、沅水、澧水和长江松滋口、藕池口、太平口等六水交汇之处。水质中含有大量磷、氮元素和矿物质,湖水呈弱碱性。这是沅江芦笋生长重要的营养来源。沅江芦笋,带壳鲜笋饱...