烧麦的捏法怎么做更好吃
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烧麦的捏法
封面视频来自搜狐。下面的方子来自“潇潇妈”。非常感谢!用料糯米500克五花肉350克香菇15朵黑木耳7朵玉米1根胡萝卜1根葱10根老抽勺生抽2勺蚝油2勺盐适量糖适量料酒适量中筋面粉350克生粉150鸡蛋2个牛奶适量烧麦的捏法...
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齐腰捏拢的【糯米烧卖】
挑选喜欢的食材细细切碎,翻炒后加2浸泡过的糯米,煮透,拌入酱香浓郁的汤汁后,在小小的面皮里塞的满满当当。咬一口,十分de满足~用料糯米300g(浸泡1小时)云吞皮20片香菇70g(切片)口蘑40g(切片)姜片5g胡萝卜60g(切块)食用油30g蟹黄4...
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空气馒头来了😂捏你捏你,不开心就捏吧!😂😂😂
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捏个藜麦饭团做早饭
每天翻花样做早餐的日子太难了,今天捏个饭团吧。用料糯米200克藜麦50克洋葱一层皮干香菇4朵广式香肠2根鲍汁1勺盐2克料酒1/2勺捏个藜麦饭团做早饭的做法糯米比较粘,藜麦颜值比较高。配比不重要,糯米多一点,大概是藜麦的4...
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捏粉猴
二姑的味道捏粉猴😋小时候长途跋涉到二姑家,一碗热乎乎Q香的“捏粉猴"(潮汕话)捕获我们的芳心😍今天恰巧记录下了慈爱满满的巧手😇幸福的味道~两大碗下肚🤣用料红薯2个花生一小把红薯粉一碗半葱、香菜适量油少许盐少许捏...
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捏捏面皮
面皮干,馅儿湿。和在一起,美味呈现。用料面粉适量白菜一棵猪肉一盒盐适量面团适量捏捏面皮的做法将白菜切好,把肉剁好。将切好的白菜和剁好的肉放在一起搅拌。将面粉铺在菜板上,擀好饺子皮。将馅放到饺子里,包上。放进锅里...
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叉烧包(附捏包子视频)
叉烧包我这样做,口感无限接近广州饮早茶的叉烧包。包子皮蓬松肉馅粒粒分明,香嫩甜,简单快手,适合家庭操作。叉烧包要包子皮厚又松软,肉馅香甜软,这次500克面粉是切17个剂子的数量。叉烧酱我出了方子,这个叉烧包也是用自己做...
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捏捏酥小饼干
改自君之的香草粗糖饼干,原配方太油太甜了~不用软化黄油,捏就行了,适合总忘记提前软化的大头虾,例如本人~用料面粉100克糖20克盐1克黄油50克捏捏酥小饼干的做法面粉糖盐拌均,和黄油捏成团,慢慢捏,可以一边看电视一边捏,哈哈成团...
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随便捏捏的黑糯米饭团
很喜欢学校外面的饭团,现在吃不到了,自己模仿试试,哈哈。不用纠结材料,把自己有的、想吃的,包进去就好了。用料黑糯米大米水煮蛋香肠胡萝卜丝青瓜丝肉松芝麻味沙拉酱随便捏捏的黑糯米饭团的做法黑糯米泡一晚上捏一点盐,倒一...
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懒人松饼,捏捏就成
最近迷上了铜锣烧,休息日在家自己开始“研发”。嘿,这铜锣烧的外皮不就是松饼嘛,“一饼两用”!不过对于烘焙小白来说,什么干性发泡、湿性大泡也太麻烦了不如买个捏捏袋,倒入蛋液加入鸡蛋直接解决!用料鸡蛋1个牛奶140麦谷村1...
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香菇腊肠烧卖-教你如何快手捏烧卖
这是第二次做烧卖,吸取第一次经验就完美很多了,第一次做的烧卖是用煮的糯米饭,糯米饭煮的太粘了不香,放了肉末香菇胡萝卜玉米,这次用蒸的糯米饭放香菇腊肠,超好吃,这次学习的手法也是很完美的。量大家自己配,我做了20个,买的饺...
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寿喜烧免捏方形饭团
日式饭团,老少皆宜,春天郊游方便携带!用料洋葱1/4颗金针菇100G牛肉薄片180G,切小片米饭260G芦笋汆烫6-8根,切段寿喜烧免捏方形饭团的做法中火,依次加入洋葱、金针菇和肉片,炒至金黄色加入预先调好的酱汁,收汤汁即可。酱料配...
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捏捏小餐包🥯
用料高筋面粉300克黄油20克牛奶120克(10克备用)盐2.5克酵母3.5克白糖40克鸡蛋1个蜂蜜水适量捏捏小餐包🥯的做法除黄油外所有配料加入和面机内,揉面5分钟后再放入黄油继续揉面15分钟醒发至两倍大轻按排气后,等均分成16份。...
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捏茄子
每当夏日炎炎,除了不想去桑拿房般的厨房之外,胃口不好也是原因之一。就想喝点粥吃个泡饭,捏茄子就是粥和泡饭的完美搭档。营养美味、方便易学,时间短,操作快……用料茄子2根盐少许鲜酱油适量香麻油适量捏茄子的做法首选这...
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捏捏草莓酱[0失败]
俗话说得好:留得青山在,不怕没柴烧。🍓草莓快坏不要怕,做成一罐草莓酱。🍓用料草莓160克鲜榨柠檬汁6克白砂糖30克捏捏草莓酱[0失败]的做法把草莓洗净,去蒂,切块。(不要太小)柠檬、白砂糖、草莓放在碗中。用手混合均匀,捏出草...
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踏青必备—新手减脂藜麦饭团捏捏捏起来
这个季节出门赏花一点得带上点啥~当然是老少咸宜的饭团团咯!云贵川口味的小伙伴可以试着包上喜欢的馅儿~最近减脂,所以做了藜麦米饭团,冰箱里搭配了蟹柳和杏鲍菇玉米豌豆,超级简单~大家也可以动起来!用料米饭碗海苔片藜麦蟹柳...
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随手捏出的燕麦饼干
住家单下来后回老家,宝贝学习网课的时候,做点零食给他吃,健康无添加,很好吃诶!家里没有称诶,所以凭感觉估量,不要介意!里面加葡萄干和蔓越莓干应该挺好,但材料需要提前温水泡哦,不然太硬了!我还做了咸口的图在最下方,味道很好诶,就...
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捏面片
我们叫面猴,捏一片片的,小孩子很喜欢吃!由于吃饱饭没空,现在才传上来,也是我第一次传菜谱!😊😊写好后,既然忘了和面应该摆在第一😊😊😊用料面粉300克糯米粉200克芹菜60克鱿鱼适量油菜适量酱油适量盐适量肉丝适量捏面片的做法...
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捏捏Q弹的大米发糕
用料粳米粉120克面粉35-40克酵母3克糖(吃甜点可以多加点)16克水适量捏捏Q弹的大米发糕的做法将粳米粉、酵母、糖、三分之二的面粉和适量水调成浆糊,水加到能划一下面糊会有一条纹路消失很慢就可以了停止加水倒在模具里像...
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捏捏捏,捏饭团
让吃饭变得有趣,喜欢吃自己捏出来的饭团!用料大米适量藜麦少量糙米少量克胡萝卜四分之一根笋半根生抽一勺盐少量捏捏捏,捏饭团的做法糙米和藜麦提前泡好,然后和大米一起煮。煮熟之后搅拌一下,开锅盖,晾一会春笋和胡萝卜切...
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捏巴巴
“捏巴巴”也叫名捏疙瘩,习惯上作为农村上午主食窝窝头或馍馍以外的补充食品,也有作为主食食用的。制做捏巴巴的面粉有白面、高粱面、细玉茭面等,拌菜一般为野菜和蔬菜两大类。野菜有苜蓿、甜苣、沙蓬、玉米面、扫帚帚等...
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捏捏豆沙包
用料汤种面粉80克水200克面团面粉600克水30-40克糖30克油20克酵母6克豆沙馅500克捏捏豆沙包的做法汤种里面的水+面粉熬成浆糊,然后放冰箱2-3天(啥时候有空拿出来做也行)。汤种+面团里面的面粉(我加了一些含麦麸的全麦粉,口...
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手捏面
我们老家才有的吃法,跟漳州吃法有点像,不过他们是弄成光盘一样,然后对折夹着五香卷吃,我们是捏成棍子形状,蘸酱吃。面是市场买的熟面,老家的会干些,厦门买到的比较油一些。小时候,蘸的是卤猪脚的汁儿,加上热油炒过的红葱头,然后...
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超简单藜麦糯米饭团(不用捏)
端午节快到了,买了10斤圆糯米想包粽子。糯米到了,节还没到就想着先弄点饭团,用简单的材料简单的做法,口感却出奇的好,分享给大家!用料圆糯米两杯(电饭锅量米杯)无淀粉火腿一小块玉米粒150克(罐头滤水)三色藜麦一大把超简单藜麦...
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食玩捏捏糖
用料食玩食玩捏捏糖的做法就是这种橡皮泥一样的糖果发挥想象,随便捏!🐝🐙🐠🐈🌺未完待续😜...