砂锅怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的砂锅精选专题是专门提供砂锅的相关精彩内容的地方,这里的砂锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质砂锅的相关知识,分享一些砂锅方面的经验知识。
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铸铁锅(砂锅)炖海鲈鱼
做的挺好吃的,有点像做煲仔饭那种炖法,快吃完了才想起来拍照,主要想把炖鱼配料调料记录下来。用料海鲈鱼1条葱1根姜5片蒜8瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽少许黄豆酱1勺洋葱半个泡椒8个白胡椒粉1勺铸铁锅(砂锅)炖海鲈...
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砂锅版烤红薯
生于农村的我,从小家里都种红薯,等到红薯运回家,老妈是每天都蒸一锅红薯,那些挨着锅边的、有点焦的红薯口感最好,是我的最爱。那时天天吃,就是没吃够。这不,每次在街上闻见烤红薯味就挪不动步。但是看了网上报道的关于使用改...
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砂锅白菜豆腐炖粉条
快手简单又美味。走起来。用料食材:五花肉200克白菜适量豆腐一块粉条一把配料:八角一个姜三四片蒜三四瓣辣椒一两个调料:老抽半勺生抽一勺醋一勺料酒一勺糖一勺葱几段盐一勺鸡精半勺香菜点缀砂锅白菜豆腐炖粉条的做法五...
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排骨山药虾仁粥-鲜甜口感砂锅煲法
我个人非常喜欢喝粥,广式做法的咸粥是我的最爱了。这道砂锅粥也是类似的做法,添加了我独爱的虫草花。算是增鲜秘诀吧!一起来学做吧!用料大米1杯(盐田)虾仁125克杂蔬粒若干姜三片切丝加入熬煮,两片焯水时放料酒2小勺盐2勺猪肋...
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卖相一般口感一绝沙姜砂锅鸡-狗哥版
沙姜虽然有个姜,但是味道层次和姜完全不一样,没有辛辣,反而一股淡淡的香味,味道类似于甘草回甘。最重要不用去皮…用料嫩鸡1只沙姜手抓一把蒜头随意耗油2勺盐2勺生粉2勺糖1勺白胡椒粉(可不要)半勺料酒1勺卖相一般口感一绝沙...
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砂锅焖鸡汤
料很足,小朋友很喜欢,连喝了两三碗汤。菌菇是很好的营养食材。趁天气还没太热,还能喝鸡汤的时候再补补。用料鸡只姜片盐克葱根枸杞粒红枣颗香菇干榛蘑干土豆砂锅焖鸡汤的做法1、鸡肉洗净切块焯水(加料酒),捞出盛入砂锅;砂锅...
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腐乳啤酒砂锅猪脚
mua~用料猪蹄(带腿)半只啤酒2瓶腐乳2块老抽2勺生抽3勺盐1茶匙冰糖1小粒约4克香叶1片桂皮1小块干沙姜6粒姜片适量腐乳啤酒砂锅猪脚的做法1.猪脚冷水下锅,加姜片白酒焯水2.热锅冷油,爆香姜片至微焦,下猪脚翻炒至微焦,加入1瓶...
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砂锅玉米🌽排骨汤
冬天就是要喝暖暖的汤呀用料玉米1根排骨250克姜5片盐适量胡萝卜2根干辣椒适量大葱半根砂锅玉米🌽排骨汤的做法玉米,胡萝卜,大葱切块~姜切片,干辣椒洗净排骨冷水下锅加料酒,除血水,去沫捞出备用将所有食材放入砂锅中,小火慢炖...
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腊排砂锅
用料腊排250g菜籽油25克土豆3个葱1根姜19片小米辣3只盐1小勺鸡精2勺味精2勺腊排砂锅的做法腊排漂水后焯水冲干净血沫、入高压锅备孕准备两个八角两个桂皮、烧水烧开填入高压锅上汽压制20分钟冲冷水冲开起锅烧油下葱丁...
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砂锅焗鲈鱼(不加一滴水)
不加一滴水,比蒸鱼更能保持鲈鱼的原汁原味,鲜美无比!用料鲈鱼1条西芹3条洋葱半个砂锅焗鲈鱼(不加一滴水)的做法鱼肉切成2厘米的厚块,用半茶匙盐焗粉、白胡椒粉、料酒、姜片、葱段腌制15分钟以上;洋葱切大块、西芹切段,蒜瓣6...
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不用香料的砂锅姜母鸭
这个姜母鸭操作时间短,主要靠砂锅,调料简单,成品巨好吃,姜母鸭汤底炖土豆一定要试试!用料姜20片鸭肉1/3只老抽半勺(大汤勺)生抽1大汤勺花椒油适量啤酒1听土豆2个蒜头几瓣大葱3段不用香料的砂锅姜母鸭的做法这个花椒油画重点!!...
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豆腐肥牛砂锅
冬天爱上了砂锅,于是各种砂锅炖纷纷上手,每一样都是不负所望,冬天就是砂锅的季节。用料肥牛克盐克豆腐块生抽勺姜片洋葱豆芽豆腐肥牛砂锅的做法今天想做个砂锅豆腐,去超市买一块热豆腐。砂锅惯例:洋葱铺底,少许姜片。再铺上...
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砂锅之:土豆粉
没胃口的时候,总想吃口辣的热的重口味的,当然是砂锅啦用料土豆粉1包羊血100克豆腐皮半张辣椒面1勺火锅底料适量香醋1勺生抽2勺白糖半勺芝麻一勺耗油1勺熟花生碎2勺姜蒜各1勺葱末2勺砂锅之:土豆粉的做法小火放油,放入葱姜...
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媲美千岛湖之鱼头砂锅
放在江南也是家常菜色,基本食材花鲢鱼头和嫩豆腐,即可拥有的河鲜美味。用料花鲢鱼头1个嫩豆腐1盒嫩鱼圆若干姜片葱根胡椒粉克料酒勺盐糖媲美千岛湖之鱼头砂锅的做法买的是美团买菜的新鲜花鲢鱼头,已剖开,再一剪为二。洗净...
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砂锅黄花鱼
用料黄花鱼2条料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐少许洋葱半个姜8片蒜3瓣白胡椒粉适量土豆1个砂锅黄花鱼的做法两条黄花鱼洗净沥干水分,打刀花,放姜葱料酒生抽老抽白胡椒粉腌制半小时,腌制过程中翻下面打开砂锅,放油微炸一下姜葱蒜...
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砂锅马鲛鸡翅
又是鸡翅又是砂锅😬用料鸡翅7个马鲛鱼两块薄荷一手抓蒜、姜、葱、胡椒粉适量蚝油、酱油适量砂锅马鲛鸡翅的做法适量蚝油、酱油、胡椒粉和鸡翅搅拌均匀,腌制半小时以上锅里下油,把鸡翅两面煎一下,微黄就好马鲛鱼忘了拍,煎...
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很爱砂锅
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砂锅板栗鸡煲
鸡肉鲜嫩多汁,板栗吸收了肉汁,软软糯糯的,还保留了本身的清甜,快来试试吧!🟠鸡系列美食🔸砂锅生蚝鸡煲🔸辣子鸡丁🔸蒜香鸡中翅🔸锡纸盐焗鸡腿(炒锅/蒸锅/烤箱)🔸碗蒸香菇糯米鸡🔸贵妃花雕鸡煲🔸无骨水晶鸡🔸砂锅鲜笋焖鸡煲...
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砂锅酸笋螺丝牛蛙煲
复刻小螺莉同款!!!用料莴笋0.5根牛蛙3-4只土豆2个速食螺蛳粉1包姜适量大蒜适量葱适量砂锅酸笋螺丝牛蛙煲的做法牛蛙洗净,按关节剁块适量生抽、料酒、蚝油,多量孜然粉!胡椒粉!腌制15-20分钟牛蛙出水后倒出血水,加入适量生粉取1...
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香喷喷的砂锅鲈鱼片
每次鲈鱼都用来清蒸,换换口味也不错!用料鲈鱼1条盐适量蒸鱼豉油3勺蚝油1勺胡椒粉一点点生粉1勺蒜头六片红葱头6片沙姜一块香菜爱吃多少放多少料酒2勺香喷喷的砂锅鲈鱼片的做法鲈鱼先开边吧肉取下来,然后片成片,骨头剁块。...
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月子猪脚姜砂锅版
用料爱森猪蹄400克生姜200克海天添丁甜醋500ml鸡蛋4-6个太古红糖50-80克月子猪脚姜砂锅版的做法猪蹄400克,用热水抄一下,捞出来用凉水冲一下,沥干水分待用。这个水也可以用来煮鸡蛋,鸡蛋煮好,倒入冷水中,放一会再去壳,鸡蛋很...
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砂锅粥(厚弥粥)
用料虾半斤生蚝1包海兔子4个骨头半斤砂锅粥(厚弥粥)的做法锅里放米和骨头把粥煮熟食材准备好粥煮的差不多的时候倒入海兔子和姜片然后倒入虾煮熟,快出锅放入生蚝和贡菜,全部煮熟后就可以吃了,搭配青椒丝和咸蛋黄很可口,做...
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砂锅版肉沫茄子豆腐煲
一提到做茄子很多人会想到必须要用很多油煎,这是很不健康的!我做茄子基本上是不用很多油的,我的这道茄子豆腐煲只用了和平常炒菜差不多的食用油!用料茄子1个豆腐半块肉沫生抽2勺蚝油1勺糖2克食用油5克扇贝柱只蒜末3瓣葱沫...
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砂锅一品鲜
用料1砂锅一品鲜的做法11...
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鲜香暖胃生滚鱼片粥~附15分钟吃上砂锅粥的小妙招
鲜香暖胃,舒适熨帖,喜欢喝粥的您一定会喜欢这款的!用料大米100克味好美白胡椒粉2克盐3克黑鱼片250克水1000克小葱1根鲜香暖胃生滚鱼片粥~附15分钟吃上砂锅粥的小妙招的做法鲜香可口,略带一点点咸口,早餐,宵夜,都是极好的。来...