卤百味卤牛肉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的卤百味卤牛肉精选专题是专门提供卤百味卤牛肉的相关精彩内容的地方,这里的卤百味卤牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤百味卤牛肉的相关知识,分享一些卤百味卤牛肉方面的经验知识。
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卤百味(卤牛肉,卤鸭爪,卤鸡蛋等)
下面的过程是卤各种材料的一个经验分享。我们的五香卤料没有打粉,质量好,味道很香浓。如一次只卤2-3斤左右材料,就放半包我们的卤料。用料五香卤料1包各种要卤的肉骨头等材料4~5斤油适量冰糖适量生抽适量老抽少量卤百味(卤...
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川味卤牛肉
喜欢吃牛肉,也喜欢吃卤牛肉。川味的略带一点辣,很爽口。用料牛腱1000克八角山奈草果桂皮橘皮白扣香叶小茴香等大料(找干货店老板配)若干花椒干辣椒增辣若干川味卤料(可网购)半袋冰糖一小块川味卤牛肉的做法一块漂亮的牛腱子...
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原味卤牛肉
最简单的方式展现最原始的味道用料牛腱N克料酒N勺冰糖N克海鲜酱油适量原味卤牛肉的做法牛肉切块(兔包大小)料酒没过牛肉~海鲜酱油适量不要老抽~冰糖可偏多依据个人口味大火10分钟转小火1小时😀小贴士使用砂锅.牛肉清水...
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家庭卤味——卤鸡爪,卤肥肠,卤牛肉都可以
用料香料包一把糖必须水适量葱姜蒜适量老抽必须生抽适量紫洋葱少量腐乳2块家庭卤味——卤鸡爪,卤肥肠,卤牛肉都可以的做法我买的是配好的香料包,煮一锅只需要抓一把。(香料太多会发苦!所以适量就好!没有那么多香料的,八角桂...
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卤牛肉 懒人卤味包
不要太懒人的卤牛肉方法卤完牛肉后的卤水可加入鸡蛋,豆腐,鸡翅等卤制更多美味用料牛腱子肉1KG卤味包1包水适量糖两勺老抽4勺生抽1勺生姜适量辣椒干适量盐适量卤牛肉懒人卤味包的做法将牛腱子肉切约为手掌长度大小,泡洗出...
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卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯
自从有了Magimix玛捷斯家里各种酱牛肉卤菜就没断过,为啥?因为不用看管省心呀,晚上一放,第二天早上就可以吃现成的啦,谁还会出去买呀?我最喜欢吃卤鹌鹑蛋和卤素菜,但必须卤过肉菜以后再卤素菜菜更好吃😋过年啦,冷盘必不可少,卤...
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卤牛肉卤蛋
昨天晚上卤的牛肉,快卤好的时候放了几个鸡蛋,早上吃个卤蛋喝碗粥,暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净,白水煮熟,剥皮待用。牛腱子...
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卤味牛肉
一家老小都爱吃的就是它用料老抽1碟大葱半根冰糖30克生抽7碟料酒1勺料酒1勺卤味牛肉的做法我准备好卤料包,用纱布包好,放入水中泡10分钟这是卤好后的牛肉片将2-3斤绰水后的牛腱子,加料和卤料包以起放入水中、大火烧开后...
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卤味牛肉面
21天让你爱上美善品用料记录之用卤味牛肉面的做法记录之用记录之用记录之用...
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【简易版•卤肉包】辣味卤牛肉 • 美味多菜式
五香卤牛肉是我最喜欢的,从小就爱吃。牛肉放在面里面就成了牛肉面,又是我最爱之一!**卤牛肉的【多才多艺】**•牛肉切片=冷盘•牛肉+面+酸菜+青菜=酸甜牛肉面•牛肉+面+西红柿🍅=番茄牛肉面•牛肉+干面+青菜+香菇=牛肉炒...
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超简单系列:味道正宗的一锅卤味!卤牛肉,莲藕,鸡爪,卤肉,卤鸡腿..
这是我吃过的最干净最好吃,口感最好的卤肉。以前也做过别的食谱的,这个比外面卖的还好吃,哈哈,主要是自己做的干净。分享给大家,希望大家也和我一起长肉肉呀~~!用料姜一块,切片后拍一下生抽2汤勺料酒1汤勺盐适量刚烧开的热水...
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风味卤牛肉
用料牛肉克八角个姜片生抽勺花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺香叶片盐克干辣椒个苹果红葡萄酒大葱低盐豉油糖鸡精少许橄榄油风味卤牛肉的做法料酒、葡萄酒、盐、姜片腌牛肉。葱姜过油,牛肉过水去掉浮渣,凉水冲洗。加水和以上其...
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绝味卤牛肉
好多学员都不知道去哪里买好吃又健康的牛肉……确实,包装食品总感觉满满添加剂的赶脚!好吧,我们动手自己卤牛肉呗~好吃是第二位,健康是第一位呢💗如果害怕对血糖有影响,可以用蜂蜜哦!果糖为主的蜂蜜,对胰岛素影响比较小呢✨用...
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卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)
用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味(卤牛肉,卤蛋,卤豆干)的做法在肉店买的牛腱子肉(gravybeef)牛肉切块,用冷水泡半小时然后洗干净,...
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百汇卤肉
菜如其名,融汇了潮汕卤味的清甜和台式卤肉的浓香,肥而不腻,入口即化。用料猪肉(五花肉)500g花椒5颗八角1个桂皮1块陈皮1块干辣椒3根香叶2片生抽1小碗老抽1小碗姜一小块蒜头5瓣葱一小把白糖3勺冰糖100g香菇3朵虾米5个油葱酥...
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卤味#卤肉卤蛋(有顺手卤味)
因为这次做了卤蛋,那就发卤蛋的照片吧食物是没有什么规定的顺手卤味的卤汁参考我发的手撕牛肉的菜谱其实就是那个菜谱里卤完牛肉剩下来的卤汁。#我是很喜欢用卤过肉的卤汁来继续卤别的食物因为这样,卤汁里是带着油脂的,...
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【热拌卤牛肉】卤牛肉不入味?试试这样吃
卤牛肉常常因为一大块,里面不易入味。这里我们把卤好的牛肉切片热拌,既不掩盖本身的卤香,又包裹了了更多调料,吃起来相当开胃。用料牛腱子500g胡萝卜半根腐竹2根木耳1小把小葱4束大葱1段香菜3束姜3片蒜2+2瓣干辣椒4个小米...
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卤牛肉百吃
卤牛肉是我做的频率最高的一道肉菜,原因有三。一是做法简单省时,只用洗两个锅。二是储存后不用再加工即可直接食用,不像提前炖好鸡翅或排骨等还需再红烧。三是吃法多样,可配料汁凉拌,也可配面,红烧牛肉面番茄牛肉面等任选。...
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卤牛肉卤猪蹄
用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...
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‘百年老卤开卤’卤牛腱芯~卤蛋
心心念念好几个月了,研究了好些个制作方法,终于忍不住收集了所有香料,开卤啦!用料牛腱芯土鸡蛋香料等步骤中有具体写‘百年老卤开卤’卤牛腱芯~卤蛋的做法材料:香叶,茴香,八角,川砂仁,肉桂,山奈,白寇,陈皮,栀子,草果,香果,姜,(花椒,辣椒,喜...
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美味卤牛肉
香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10克核桃油5克生抽50克料酒40克葱90克姜30克蒜瓣4~5瓣冰糖8~10颗八角3~4个桂皮1只香叶3~4片茴香5克花椒4~5克干辣椒2克十三香2克黑胡椒2克盐15克美味卤牛肉的做法牛腱子浸泡一晚,目的是把血...
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卤味牛腱肉
煮完牛尾巴该煮牛腱肉了~第一次煮,根据别人的菜谱改编而成。用料牛腱500克老抽较多香叶适量花椒适量蒜适量料酒较多八角两个盐较多姜3-5片茴香适量干辣椒三个桂皮一个糖适量大蒜白色根部一根卤味牛腱肉的做法将牛腱肉解...
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百分百好评的入味简单卤牛腱
得了一块好腱子肉,想着来卤一卤,毕竟以前没卤过,挑战一下。然后家里呢只有最普通的香料,试试吧。亮点在重庆的辣椒和花椒啦,不吃辣的话也要放点花椒哦,出来的成品不麻且香。其他的香料也就用到八角,桂皮和香叶。用料牛腱或牛...
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清卤牛肉,一个基底百变口味
牛肉高蛋白低脂肪,也是温补气血的佳品,烹饪方式缤纷多样,天气热了不想厨房冒太多油烟,制卤味是条好路。北方喜酱制、主要选用动物原料,所用香辛料偏高、讲究收汁浓浇、酱味浓调料味重。南方擅卤制、选材荤素皆宜,主要使用盐...
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卤菜卤牛肉
用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先,备菜。牛腱子一条,我这个2斤左右,冷水下锅焯水,水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟,大概三四分钟,在冷水里泡一下好剥皮,上面划...