食材量怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的食材量精选专题是专门提供食材量的相关精彩内容的地方，这里的食材量相关内容，小编都精心编辑，精选优质食材量的相关知识，分享一些食材量方面的经验知识。

首页 > 食材量怎么做更好吃

食材量少数量多的蒸饭

第二天上班，家里的菜都很少，每样菜不足以支撑单独炒一盘菜。于是就有了这个电饭煲蒸饭大杂烩。用料大米2杯鸡蛋1个盐若干克火腿肠半根花菜一小颗西红柿1个土豆1个上海青（青菜）3颗食材量少数量多的蒸饭的做法上面的菜都洗...
做小份量（125克）的阿胶糕食材比例

去年就想做阿胶糕，但是不知道买什么阿胶，怎么操作，看到下厨房各种菜谱，自己也运量了很久，直到今年鼓足勇气去尝试。阿胶有几百到几千一斤的，第一次尝我就选择很多大神都用的阿胶牌子，价格不便宜，既然那么多人都用说明还是好的...
如何一眼看出食材的重量

用料米饭碗瘦肉克茎叶类蔬菜适量盐克食用油鸡蛋个苹果个面包片香蕉根土豆西红柿个黄瓜如何一眼看出食材的重量的做法名称、大概重量、实物比对米饭：100克：一个成年男性拳头大小瘦肉：50克：一个乒乓球大小茎叶类蔬菜：250克（1...
35颗凤梨酥材料用量记录（根据炒好的533克凤梨馅计算的材料用量）

我的经验是1000克（1千克/2斤）纯凤梨肉（去头去尾去皮去硬芯后）连同果汁一起炒馅的话可得凤梨馅260克-300克左右。很多人把凤梨汁榨出来喝掉或者放一边不用，我都用来炒馅了，炒出来的凤梨馅真的太好吃了，想想看，凤梨汁水分熬干余...
2种食材0技术含量香滑泰式热奶茶，惊了

悟了！秘诀在于用奶粉代替鲜牛奶，无需加糖自然香甜。以下配方可做一杯400毫升热奶茶用料全脂奶粉20克泰式红茶粉2勺开水400毫升2种食材0技术含量香滑泰式热奶茶，惊了的做法准备好泰式红茶粉、全脂奶粉杯内加入两勺红茶粉，...
面包配方、食材作用及用量转换

用料基础材料配比面粉100g水60-70g酵母1g盐1g糖6g（咸面包）；8-15g（甜面包）黄油1-15g液体换算100g牛奶90g水100g牛奶10g奶粉+90g水100g淡奶油58g牛奶100g淡奶油100g浓稠酸奶100g水142g全蛋面包配方、食材作用及用量转换的做...
辅食食材批量加工法

职业妈妈每天很忙，全职妈妈事情也不少。提前预处理好食材可以让做辅食的时间至少缩短一半以上，每天2-3顿辅食，自己算算能省多少时间吧。有的宝妈担心预处理好会不会有细菌、是不是不新鲜了。冷冻零下18度，有多少细菌能活...
强迫症福音－如何称量微量食材

我们都知道，普通的家用电子秤，即便是精确到0.1克，在称量微量食材的时候也不怎么灵敏。作为一个强迫症，表示简直不能忍，于是写了这个奇葩的小贴士，供各位强迫症病友选用。用料精确到0.1的电子秤1个微量食材1份强迫症福音－如何...
[小窍门][小创意]常用食材的密度与量取

...
【地锅鸡贴饼子】看状态远比称量食材来的靠谱哦

在家玩面粉系列～最后一点面粉也糟蹋了现在喜欢玩面粉的人，二十年前也喜欢玩橡皮泥吧，哈哈哈全程大约50分钟，自己计算好时间烧鸡哈，如果想提前准备好饼子，可以步骤四盖保鲜膜等待～用料面粉预算多少用多少水适量盐适量【地锅鸡...
食材随意，用量随意的大家都能做的蛋挞

其实蛋挞的做法特别简单，对原料要求低，冰箱有什么就放点什么，成功率百分百用料鸡蛋1个细砂糖适量牛奶或奶油适量食材随意，用量随意的大家都能做的蛋挞的做法准备原材料我做的是5个蛋挞的量鸡蛋1个奶油适量没有奶油加牛奶...
烘焙百分比、入模量及各材料重量的计算

哈喽，这又是一个面包理论知识帖。这应该是第一次写关于“烘焙百分比”这个概念吧，因为我买到了一个超级可爱的网红猫咪面包模具，本想自己直接验算测量后给出固定数值供看食谱的烘焙亲参考，但是想了一下，不如写一个面包理论...
《食材筐》

用料各种食材《食材筐》的做法随心所欲...
简单方便少量食材却美味的油泼面

以前下馆子老吃臊子面，后来同事吃的油泼面，一尝就心水了，爱吃面条的我一定要学会它，从表姐那学来的，自己觉得还不错，虽然不是那么正宗，但是吃的自己喜欢高兴用料宽面自己能吃的量醋2勺生抽2勺辣椒面1勺蒜末3瓣油菜3棵油适量...
食材汇

早午晚餐来报个到用料小红萝卜10个面100g番茄1个黄瓜1根沙拉1勺生菜4片食材汇的做法炝拌小红萝卜胡萝卜拌饭午餐晚餐。蔬菜沙拉小贴士3月30日...
食材美

有时候觉得食材真的是大自然赋予的神奇宝贝！看见漂亮的食材有时候也忍不住拍个照片呢！用料食材食材美的做法家乡特产的红辣椒~一个个小胖子有小橘子那么大~长得像小南瓜~又像灯笼腌在酸坛子里面炒菜特别好吃~空口吃也好...
食材重量体积换算，适合称坏了，没有称应急

人生最郁闷的莫过于，做面包材料都准备好了，称坏了……做戚风还好，蛋黄糊看状态，用不用称都无所谓，做面包没有称，往里加水或者面粉，比较烦……从网上找了这个换算，一个量杯就可以做出好吃的面包……当然，有称还是用称，这个只是应...
【熟醉虾】8种家常食材，泡出限量款醉虾！

不管是炎热的夏天还是凉爽的秋天，小编最最最爱的还是熟醉虾。今天就打算亲自下厨制作一份。搜遍全网，列出了满满一张纸的调味料，把我瞬间吓退了...令人惊喜的是，真的只用了8种香料就能做出鲜甜适中的醉卤味道！肉质更是Q弹...
雪柜里的剩余食材做小零食-焗南瓜（糖尿病人可适量吃，小孩零食）

雪柜里剩余的食材，发挥创意利用起来用料南瓜适量奶酪（没有可不用，但用了味道更浓郁）适量马苏里拉芝士适量吃不完的饼干（我用的是小馒头）适量雪柜里的剩余食材做小零食-焗南瓜（糖尿病人可适量吃，小孩零食）的做法南瓜蒸熟，加奶酪...
食材

用料各种蔬菜各种水果食材的做法孕期吃了几箱牛油果草莓🍓变蛋四会采摘的柠檬四会采摘的龙眼无花果南瓜🎃紫皮百香果家里人种的百香果黄皮百香果广西采摘的百香果猕猴桃奇异果河蚌广西采摘的沃柑摘草莓鹰嘴豆奇亚籽大...
再包食材更多的豆腐包子（详细记录各食材的量）

记住这次的败笔：拌豆腐馅要用小勺子比较好。这次我这贱手拿了双筷子像拌肉馅一样地来搅拌这个豆腐馅，豆腐就是最终的碎、碎、碎！😭😭😭😭唉有味没形了……用料中豆腐300克青皮椒丁（微辣）70克胡萝卜丁30克紫菜碎3克盐4克糖2...
食材集

作为一个植物控，花草是我的第一爱好，由最初单纯地养花到如今慢慢涉及到了食材领域的种植，即便这些食材种植起来极其简单，却也是历尽了雨打风吹。或许，是因为自己种植的缘故，吃起来会觉得..唔..有种时间的味道。=)早期的食材...
韭菜包子(食材份量记录)

傍晚买菜看到韭菜，突然想要做韭菜包子~家里俩娃都喜欢吃菜包。天天宅着就是各种尝试~来到下厨房搜索菜谱，可是为什么很多配料都是适量🤔我这个新手啊。。。只好按着做烘培的方法采用比例来估算了，成品还是不错的，受到小娃...
拍食材

そのままで美味しい用料新鲜食材任意拍食材的做法just拍...
那些杯勺克升——厨房度量衡和食材替换计算

用料1tsp（茶匙）5ml1btsp(大勺/汤匙)15ml1oz29.57ml1cup(杯)液体8oz,236.588237ml，约240ml1cup高筋面粉约120克1cup白砂糖约110克1/4cup低筋面粉60ml，约36克1pint2cups,473.176ml1g小苏打（用于提供碱性条件）84*2/106=0.63克...