咖喱牛肉炒土豆萝卜
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用料
牛肉 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
咖喱 | 2块 |
盐 | 少许 |
酱油 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
咖喱牛肉炒土豆萝卜的做法
牛肉浸泡一下,去血水
捞出冲洗干净,用酱油和芝麻油腌制一会
咖喱用水化开
胡萝卜,土豆削皮,切厚片,再用蝴蝶面模具压出造型。没有模具直接切块
哄小朋友开心的
热火热油,牛肉炒变色
下胡萝卜土豆翻炒均匀
咖喱水倒进去,再多加一碗水。大火煮沸转中小火煮八分钟。开盖看看,汤汁够浓了没有。我留半碗底汁拌饭。
收汁关火
盛盘。⭐⭐🐰♣️
舀一勺汤汁和肉菜拌饭。太费米饭了😁
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