[食谱教程]日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果!
你有吃过加苹果的咖哩饭吗?咖哩加苹果味道真的绝了!甜甜辣辣又咸咸,多重满足!
用料
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 4块 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
鸡肉 | 1份 |
苹果 | 1颗 |
[食谱教程]日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果!的做法
咖哩我选用佛特蒙咖哩,这个咖哩吃起来甜甜辣辣的,又很爽口不腻,非常推荐!
两人份的食材我准备一根红萝卜、一颗苹果、一颗土豆、半颗洋葱、一份鸡胸、以及一盒佛特蒙咖哩
把鸡胸肉切小块、红萝卜和土豆切滚刀块、洋葱切小块、苹果切小块
鸡胸肉下锅煎熟,至两面呈金黄色即可盛出备用
热锅热油,下洋葱炒香,炒到洋葱为半透明色
待洋葱为半透明色之后,再加入土豆跟红萝卜拌炒约3-5分钟
加入鸡胸肉拌炒片刻
最后再加入苹果块,把全部配料拌炒均匀
加入食用水,加至没过所有食材为止
待水煮滚之后,直接加入这一小盒咖哩块,可以先剥成小块状,再放入咖哩汤
“注意”建议分批放入咖哩块,才不会搅拌不均匀,也建议大家边放入咖哩块边搅拌盖上锅盖,用中大火炖煮20分钟,记得要定时搅拌咖哩酱不然会沾锅底
炖煮30分钟后,酱汁会变得更浓稠些,喜欢浓稠酱汁的人可以再多炖10分钟,好吃的日式咖哩就可以出锅啦!
小贴士
1. 咖哩块分批放入,同时要记得搅拌均匀
2. 炖煮期间也要定时搅拌咖哩酱,避免粘锅底
-
咖喱牛腩炖萝卜的做法和图解,咖喱牛腩炖萝卜怎么做更好吃
咖喱是我比较喜欢的而且做法简单咖喱的汤汁泡饭超好吃用料白萝卜1个牛腩500克咖喱膏3勺香菜1根姜3片料酒2勺洋葱小半个咖喱牛腩炖萝卜的做法牛肉冷水加拍散的姜、料酒脏东西都出来后关火用温水洗净备用。洗好的牛肉切小块白萝卜切小块备用先热锅放油把洋葱+牛...
-
终极版咖喱饭 🥭🍛的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级好吃的咖喱饭芒果碎🥭花生酱🥜牛奶🥛超级香浓用料鸡胸/鸡腿肉两大块土豆2个胡萝卜2根洋葱1个咖喱块6块牛奶100克盐2克料酒2勺白胡椒一簇花生酱🥜一大勺芒果干碎1块终极版咖喱饭🥭🍛的做法鸡胸肉切小块,加料酒、盐、白胡椒腌制10分钟;洋葱、胡萝卜🥕、土豆🥔...
-
新加坡辣咖喱虾的做法和图解,新加坡辣咖喱虾怎么做更好吃
用料虾若干只洋葱1/2个鸡蛋1个新加坡辣咖喱虾的做法1/,放油烧热炒洋葱+大虾(爆熟)2/,放入咖喱调料+250G水,大火煮开后加一小勺糖,中火收干一些(图中没有收很干),加入一个打散的鸡蛋,推匀,起锅...
-
咖喱炖虾(隔水炖锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简易版不用油炸用料鲜虾咖喱块咖喱炖虾(隔水炖锅)的做法洗虾,去虾线,再洗虾清水煮虾,用隔水炖锅,30min倒掉部分水,根据口味适量加咖喱块炖20-30min...