清淡食谱
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滑嫩嫩的蒸水蛋,超简单,不用盖膜戳洞洞,不用盖碟子,蒸半小时都不老
蒸水蛋一直是我不敢试的一道菜,皆因碟子太难洗了,又容易蒸老,偶然听到大神指点,便记录下来,以便以后娃娃自己学着做用料鸡蛋3个盐适量,也可不放温开水适量,约70-80度滑嫩嫩的蒸水蛋,超简单,不用盖膜戳洞洞,不用盖碟子,蒸半小时都...
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酸梅苦瓜
几年前,有段时间一边跑步,一边听蒋勋讲中国文学。其中有一节讲到一种苦瓜的做法,适合在大鱼大肉的节后食用,比较解腻。讲文学的内容,做法只是说个大概,听后萌生了做个菜谱的想法。然后一直停留在想的阶段。去年腌制了酸梅,今...
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用剩饭做一碗清淡的【三彩蔬菜粥】
🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!拯救剩饭的【三彩蔬菜粥】,清淡又营养,还很容易做~准备好食材放进锅里,盖上盖子就不用管了!到时间来开锅就行~用料西兰花100g左右胡萝卜100g左右甜玉米100g左右剩米饭200g左右香油...
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简单易做、鲜美的黄豆芽肉片汤
黄豆芽煮汤,一定要配上肉片才鲜美!用料黄豆芽300克瘦肉适量淀粉适量料酒适量小葱1根姜2片盐适量简单易做、鲜美的黄豆芽肉片汤的做法黄豆芽去根洗净备用。我买的是井水黄豆芽,比无根豆芽好吃。小葱切段,姜片切丝备用。瘦...
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潮州酸菜鳐鱼汤
感觉鳐鱼的菜谱都要被我承包了哈哈这个酸菜鱼汤也是属于清淡口的,比较符合潮州人的口味。爸爸妈妈都超喜欢这种做法,味道特别鲜美。鳐鱼也叫魔鬼鱼,蝙蝠鱼,应该你们都有看过呢。用料鳐鱼和鳐鱼肝500g酸菜半个鱼露少许芹菜...
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西兰花虾仁(新手也能做好吃)
做这个有多简单呢,就是焯水煮熟加油盐大火炒就好了。超级容易超级好吃啊!ヾ(@˘ω˘@)ノ低脂低盐,适合减肥人士和小孩,操作简单,用料少,新手也不易翻车,简直新手福音!(≧∇≦)/用料西兰花半朵盐少量虾多只生姜三四片生抽少量勺...
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冬日养生堂—冬瓜枣菇汤
㊙️人生不能没有鸡汤🐔冬瓜枣菇鸡汤🥣补气血祛湿气✨人美离不开内调😗👏趁热打铁,再用三黄鸡煲一道冬瓜枣菇鸡汤🥣鸡汤里加了冬瓜,清甜可口不说,还解腻清火❗️养颜不上火用料三黄鸡半只冬瓜300克干香菇8朵去核红枣4颗枸杞7...
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术后恢复餐——营养清淡的猴头菇山药泥蒸肉蛋
爷爷腹腔镜手术第11天,开始尝试吃正常软食。用料鸡蛋2个盐适量(给病人放的比较少)铁棍山药半根(切成近似泥状)黑猪柳肉一个放泡菜的小塑料盒那么多新鲜猴头菇3分之一朵枸杞适量,装饰术后恢复餐——营养清淡的猴头菇山药泥蒸...
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辣白菜番茄时蔬汤
好喝又健康的蔬菜汤非常简单时蔬搭配也可以按照自己的喜好和冰箱库存来用料辣白菜(不吃辣可免,给孩子做可以去掉)2勺🥄西红柿(必放)1个圆白菜也叫包菜(必放)三分之一个喜欢吃可以多加蟹味菇100克白萝卜一小段豆腐(嫩豆腐、老...
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仅五步‼️鲜美丝瓜蛤蜊老黄瓜汤
疫情期间有啥吃啥,但是也有好好吃饭用料丝瓜1根蛤蜊肉200克/一包老黄瓜1根葱适量盐适量仅五步‼️鲜美丝瓜蛤蜊老黄瓜汤的做法丝瓜黄瓜削皮切块,葱切成葱花起锅烧油,加入葱花爆香加入老黄瓜丝瓜翻炒(ps:我本来打算用黄瓜做黄...
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磨练意志力的清炒蟹粉
螃蟹天下第一好吃!我身为包邮区的人,从小吃太湖大闸蟹。每年这个日子,心心念念的就是螃蟹。从小就培养出的吃蟹技能,剥蟹粉一样好用。北方朋友可能还是需要多多锻炼一下,每次看到他们整块螃蟹不剥肉,嚼几口就吐掉了,心痛不已...
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椰子炖瘦肉炀(没试过一定试试)
用料瘦肉半斤椰子1个矿泉水和椰子水一比一盐巴适量椰子炖瘦肉炀(没试过一定试试)的做法肉洗净切大块记得买有开口的椰子不然真要命啦把椰子砍开,椰子水倒进去肉里加一比一的矿泉水把椰肉也挖出来放进去一起炖隔水炖两小...
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简单搞定一碗口菇汤🍄
一个人,一顿晚餐,一碗鲜美的汤~🥣🤨简单易做,只为取悦自己,又刚好饱腹,不增加多余热量~用料口菇(白蘑菇)5个香菜3根(根据个人喜好)瑶柱6-10个简单搞定一碗口菇汤🍄的做法口菇:洗干净,切片香菜:洗干净,切段(不喜欢的可以用葱代替)瑶柱:主...
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丝瓜蛋花汤(减肥)
简单家常、方便快捷却又营养丰富!汤很清爽又鲜美,想更鲜一点的话也可以备点肉丝,在放丝瓜前面炒一下。用料丝瓜1根鸡蛋2个盐适量油适量克小葱2-3根姜1-2片蒜瓣1-2瓣丝瓜蛋花汤(减肥)的做法准备好1根丝瓜,2只鸡蛋,葱切沫,姜丝(...
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鱿鱼烩三鲜
传统的美食往往都是最香的用料鸡蛋2个鱿鱼半只香菇4朵火腿肠1根丝瓜1根蒜泥1勺盐1克耗油1勺鱿鱼烩三鲜的做法材料材料来了!赶紧去采购鱿鱼切花刀绰水拉!少量油导入锅内,用油刷浅刷一下啊,油不能过多哈😄(主图是用的蛋饺,比...
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要想免疫高,就得脾胃好~健脾四物鸽子汤
中医说,脾胃是人体运化的中枢,脾主运化,就是说脾能将饮食转化,将其吸收、转输到全身脏腑的生理机能,运化机能强健,说明我们的身体有足够的能量和营养来源,新陈代谢运转良好,身体棒棒的。健脾养胃食疗中,有一款特别适合老少皆宜...
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简易清淡版炝下水(猪心)
一直习惯少糖少盐少油用料猪心常规调料简易清淡版炝下水(猪心)的做法切开后扣掉血水。清洗浸泡至完全干净。冷水下锅,大火烧开后撇干净浮沫,加入葱,姜,料酒。盖盖。。小火煮2小时(主要多,中途不易加入冷水)放凉后切片,加入姜丝...
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儿童食谱---长高补钙汤海带豆腐汤鲜美无比(也适合做为减脂餐)
做鱼丸剩下鱼骨,想着做点汤,刚好适合做这个海带汤,撇去浮油还可以当减脂餐✌️海带豆腐都不吸油,所以看着像是油很多,其实还好用料鱼骨架(或者鱼肉)不加也可以200克海带150克豆腐1块姜5片盐适量枸杞5粒食用油25克儿童食谱---长...
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家常清炒奶白菜
奶白菜有很好的清热除火的作有,奶白菜对于,乳腺疾病有好处,同时奶白菜也可以解毒,奶白菜对头发有很亮发的作用,同时奶白菜也可以提高免疫力,还可以明目,对于心血管有很好的作用,同时奶白菜对也有益乳的作用,有,健脾和胃的作用...
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排骨玉米番茄蘑菇汤
看了一个网友评论学着做的,太好喝了,汤甜甜的,一点都不油,含泪干了2大碗。用料排骨400克番茄(西红柿)1个白蘑菇8个玉米1根葱4段姜4片料酒2勺盐随意排骨玉米番茄蘑菇汤的做法排骨块洗干净,先用水泡,(有条件的冲)大概一个小时左右...
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元贝佛手瓜汤
今日煲个鲜汤1️⃣材料:佛手瓜2个,排骨半根,元贝适量,姜片两块,葱两根2️⃣准备:佛手瓜去皮去心切块,排骨砍小块,元贝洗好泡一下水3️⃣做法:锅里放食用油(猪油会更香噢),把姜片和葱白爆香一下,排骨下锅翻炒一下,往锅里放入适量的水清水,加...
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黄瓜肉沫炒蛋
黄瓜炒鸡蛋是很清爽的一道菜,家里刚好有,还有包抄手剩下的肉沫,就一起炒了,还是不错的。用料鸡蛋2个油50克盐4克料酒1勺肉末50克黄瓜2根黄瓜肉沫炒蛋的做法黄瓜去皮青瓜切片放盐淹十分钟鸡蛋两个油起倒油,油热后倒入鸡蛋液...
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夏季晚餐
前两天天气还降温,突然又转换到了夏天模式,来一个两人份的清淡晚餐。用料鸡腿3只土豆1个青辣椒1西兰花1朵丝瓜1根夏季晚餐的做法蒜蓉西兰花蛤蜊丝瓜汤:丝瓜、蛤蜊、瘦肉、海鲜菇。用冷水放了姜片把蛤蜊煮开口取肉,把汤浮...
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简易立顿红茶清淡版奶茶
ps:爱碎碎念*ꑒꆯꑒ*用料红茶包2包牛奶250ml水300-400ml(包含煮时蒸发的水分)(蜂蜜)(适量)简易立顿红茶清淡版奶茶的做法奶锅放入水(我放的是冷水)、茶包2包(茶包绳子上面的纸最好扔掉,放锅里有纸味放外面容易烧糊(本人烧糊得出的...
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简单版:虾仁炒鸡蛋
卖相一般,不过简单好吃!用料鸡蛋3个虾6只盐少量酱油1勺简单版:虾仁炒鸡蛋的做法1️⃣把虾去头去壳,切成小段2️⃣加入少量盐和酱油,搅拌均匀准备好材料,虾仁,3个鸡蛋打散锅里加入油,中火热锅把虾仁倒进去翻炒到熟,捞出来备用锅里倒...