薯包鱼

故事就是为了自己那张嘴，哈哈😄

用料  

薯包鱼的做法  

1. 板薯和姜去皮洗净，草鱼切块，葱洗干净

2. 鱼加葱姜末，料酒，盐，生抽拌匀腌制半小时，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒

3. 利用腌鱼的时间，将板薯，姜和葱白（葱绿切葱花留着备用）切小块用破壁机打成糊，可以加适量水，一点点加不要一次性加太多，然后加适量盐，粘米粉和葱花搅拌均匀

4. 用汤勺沾水一调羹糊放一块鱼，再舀一调羹糊包裹好鱼，放入油锅炸至表面焦黄捞出即可

5. 还等什么，开吃😋

小贴士

板薯糊太稀可以加粘米粉拯救，板薯糊里葱花可用韭菜替代，不包鱼炸也可以的，跟平时炸丸子一样哈！