山药虾仁炒木耳
菜谱2.54W
用料
山药 | 半根 |
木耳 | 4朵 |
虾仁 | 100克 |
植物油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
味精 | 少许 |
盐 | 1小勺 |
葱丝 | 若干 |
姜丝 | 若干 |
山药虾仁炒木耳的做法
水发黑木耳洗净,撕成小朵;虾仁挑去虾线,洗净,用水淀粉上浆;
锅内刷油,放虾仁炒熟后捞出;
锅内刷油,爆香葱丝、姜丝,放黑木耳、山药片、虾仁翻炒,加盐、醋、料酒、味精调味即可。(不喜欢放姜丝的可以不放)
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