培根芝士烩蘑菇

突发奇想之作，意外地很受家人喜欢…

用料  

培根芝士烩蘑菇的做法  

1. 清洗蘑菇并切成小块

2. 青红椒切圆圈状，去籽
   蒜剥皮备用

3. 热锅冷油，七成热时放入蒜头中火煎至微黄，加入培根翻炒一两分钟

4. 加入蘑菇继续翻炒，加小半碗温水、芝士片、盐适量，盖上锅盖焖三五分钟

5. 待汤汁收少时加入青红椒略炒即可出锅。