百吃不厌蒜汁秋葵

用料  

百吃不厌蒜汁秋葵的做法  

1. 洗净秋葵，烧一锅热水，水开放入秋葵，煮2分钟捞出锅晾凉。

2. 把秋葵根部切掉，然后在中间用刀划开秋葵，这样浇汁的时候就比较入味。切好全部装盘。

3. 做浇汁，把蒜切碎，再切两个小米椒，放入碗中，加5勺酱油，3g盐，1勺蚝油，半勺糖，1勺鸡精，再加半碗水搅拌均匀。

4. 热锅烧油，待油热了，把调好的浇汁倒入锅内，烧开再多烧一分钟收收汁。

5. 最后把汤汁浇在备好的秋葵上就可以上桌了！红绿搭配，色香味俱全啦！

小贴士

秋葵不要煮老了哦！