麦饭

最近爱上麦饭，简单省事，配上蘸水，香的很！

用料  

麦饭的做法  

1. 蔬菜很多都可以做麦饭，土豆，芹菜叶，茼蒿等等等等，我这次用油麦菜和胡萝卜，油麦菜洗好后稍微控一下水即可。

2. 胡萝卜擦丝

3. 油麦菜切成小块儿和胡萝卜丝放一个盆里

4. 撒面粉～让菜都均匀沾上面粉

5. 平铺在屉布上，上锅蒸大约10来分钟就行。

6. 蒸好了。有了胡萝卜，颜色丰富许多。

7. 麦饭上洒上盐，蒜泥，干辣椒碎，可以再撒点芝麻，热油浇上去，拌匀。蘸水，我用酱油，醋和香油调了一个，可以浇在麦饭上也可以直接蘸着吃。