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花了个花卷~

菜谱2.17W
花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃

我小时候很讨厌吃花卷,没有肉只有葱,长大以后居然喜欢葱了,连同辣腐乳一起做了腐乳辣花卷

用料  

面粉 500克
2克
18克
温水 275克
新鲜酵母(干酵母减半) 10克
猪油 一小勺
我做的两种口味
辣腐乳 1块
榨菜 小半包
葱花 很多
油(抹在花卷里) 一大勺

花了个花卷~的做法  

  1. 500克面粉和18克糖混合

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把酵母融化在温水里

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 和成面团盖上保鲜膜醒发20分钟,这段时间刚好准备配料

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 榨菜切碎,葱切成葱花

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 手上抹猪油然后开始揉面,这个时候可加一点盐

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分成两半揉光滑盖上保鲜膜醒10分钟

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 案板上撒粉把面团擀成长方形,用勺子背面刮上辣腐乳

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 甩上葱,因为我的葱是冷冻的,有点潮

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 从两头折叠

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 再叠,一直到重叠

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 切成段

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 两段叠在一起

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 筷子上抹点干面粉这样按一下

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 锅里的水烧到三十度左右把花卷放进去醒发15分钟,然后直接开火,水开后转中火大概12分钟就可以啦!

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 我觉得辣腐乳的最好吃!

    花了个花卷~的做法步骤图,怎么做好吃 第16张