手剥新鲜生核桃(新鲜核桃剥壳大法)
在下厨房搜了一圈,没有找到新鲜生核桃的处理办法。个么我来写一条。这一单内容其实还是比较水的啦,因为很简单的其实。但是对于之前都没有见过树上摘下的新鲜核桃样子的人来说,拿到一个核桃果,想吃却不知从何下手,也是蛮手足无措的。那么让我们来看下如何很快就能吃到核桃肉吧~~
用料
鲜核桃 | 数枚 |
斩骨头菜刀 | 一把 |
手剥新鲜生核桃(新鲜核桃剥壳大法)的做法
这是树上摘下的鲜核桃
用斩骨刀轻轻一剖二
再一剖四。用手稍微掰一下。
嫩嫩的核桃肉就下来啦
接下来是很重要的一步!剥核桃肉的皮!黄黄的皮很苦涩,不剥掉会影响口感。但从营养学上来说,吃下去也挺好的。所以看个人啦。这是妹子的手(≧∇≦)
鲜甜嫩嫩的小鲜肉!
好吃根本停不下来~
小贴士
强调:剥核桃肉的皮!黄黄的皮很苦涩,不剥掉会影响口感。白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的,非常好吃。但从营养学上来说,黄皮吃下去也挺好的。所以还是看个人啦。
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