堪比烧烤的炸香菇
菜谱2.34W
七八级大风的周末,只能待在家里享受片刻的休闲时光。
用料
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 3-4克 |
花椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
鸡蛋(小一点) | 2个 |
面粉 | 若干克 |
油 | 多点 |
五香粉 | 1勺 |
堪比烧烤的炸香菇的做法
香菇洗净,切厚片,挤干水分。拌入面糊。面糊里是鸡蛋,盐,五香粉,面粉。不要太稠,也不要太稀。香菇能沾满面糊就行。
一定要炸两遍。第一次六成热的油温。复炸可以再热点。
炸好的,已经可以直接吃了,也有味道。
喜欢重口味的,可以再加入三粉(孜然,花椒,辣椒)。
茶水可以解腻呦!
越来越喜欢自己做图啦!
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