番茄土豆球 宝宝辅食食谱
12个月以上
圆子细腻、软糯,一抿就碎。裹上酸甜口味的番茄酱汁后味道上多了一分色彩,三分开胃,五分食欲。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
土豆 | 200克 |
淀粉 | 30克 |
番茄酱 | 25克 |
油 / 无添加酱油 | 适量 |
番茄土豆球 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆200克
淀粉30克 / 番茄酱25克
辅料:油 / 无添加酱油土豆去皮,切成小块,放入蒸锅内蒸15分钟左右。
完全熟透后取出,将土豆块捣成泥状。
*如果有时间,你们可以过筛一次,吃起来口感会更细腻的。在土豆泥中加入淀粉,充分翻拌,直到成团。
*因为每个人买到的土豆水分都不同,所以淀粉克数你们记得微微调整,最终确保成团就好。取适量土豆团放在手心揉圆。
然后将揉好的圆子全部放入沸水锅中煮熟,大概3~5分钟,根据制作圆子的大小来调整时间。
煮至圆子全部浮起后,用滤网捞出再过一遍凉水,放好备用。
锅中倒油,先加入番茄酱、无添加酱油,翻炒均匀。
*番茄酱和酱油最好都用宝宝吃的无添加的哈。需要自制酱料的姐妹直接点这里→自制番茄酱教程,如果想吃的更丰盛,可以额外搭配虾仁或者肉末,再加上番茄酱、土豆圆子,营养更均衡。然后加入煮熟的土豆球,再次翻炒均匀,让每个土豆表面都裹上酱料。
最后盛到盘子中就可以了。
它又开胃、又饱腹,关键还特别简单。你们还可以在炒的过程中,加点虾仁或者肉末,最后搭配一碗汤羹,孩子吃的会更香。
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu662需要的话可以私聊我进辅食群
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