鱼饼炒白菜
家常菜8.14K
Credit to 🤡!被某只食肉兽大力推荐的他妈妈做的一道家常菜,给肉都不换的那种好吃程度!还跟我强调放一点点辣椒是关键,于是我为了这道菜特意去超市买了瓶剁椒😂
做法非常非常简单,写菜谱纯粹是为了记录这个绝妙搭配😝
🤡强调:白菜不能炒过头了!要带脆的才好吃~
用料
白菜/黄叶菜 | 2小颗 |
鱼饼 | 1条 |
剁椒 | 2勺 |
鱼饼炒白菜的做法
用料一览(白菜杆子和叶子可以分开放,这样便于炒的时候先下杆子再下叶子,因为杆子难熟)
鱼饼切片后可以先用平底锅加少许油两面煎一下,会更香~
白菜杆子下油锅炒一分钟,加菜叶子再炒一分钟
加鱼饼翻炒一分钟(这几个步骤动作要快!不然白菜就不脆了)
加一两勺剁椒(根据个人口味),放小半勺盐,翻炒约30s拌匀
盛出!
小贴士
不同牌子的鱼饼咸度不同,注意控制盐量
-
南北方人都好评的冬瓜汆丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
汆丸子真的是从小吃到大,每次逢年过节麻麻都会煮,好吃又简单👌🏻到南方聚会的时候,煮给喜欢喝汤的舍友,基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太复杂的菜色的时候,汆丸子一定是不二之选👌🏻用料冬瓜200克肉馅200g南北方人都好评的冬瓜汆丸子的做法准备好肉馅200...
-
如何做处理海螺方法好吃 处理海螺方法烹饪方法大全
...
-
茄子炖土豆(东北菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆(东北菜)的做法食材1.长茄子2个,随便掰碎2.黄土豆1个,切滚刀块3.青椒2个(不吃辣可不加)4.肉馅100克(或方...
-
咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒盐10克大蒜粉10克胡椒粉5克料酒1大勺咸蛋糯...