孜然鸡胸肉
快手菜2.66W
特别到了晚上最容易饿了,一饿就特想吃辣的,有盐有味的,所以就自己手弄这款和烧烤一样的鸡胸肉吃!配酒下饭都超好吃。学会了,都可以少去烧烤路边摊了!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
辣椒粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
大蒜 | 五六瓣 |
孜然鸡胸肉的做法
准备好所有材料,就可以舍鸡胸肉了,切块状!
切好的鸡胸肉放盐、料酒、生抽、黑胡椒淀粉拌匀!重要一点还要加油锁住水份再拌匀!!
蒜瓣煸香再下入鸡胸肉,炒至变色虾辣椒粉,孜然粉,红辣椒段即可!
小贴士
鸡胸肉可以放冰箱冷藏一下更好切哦!腌制的时候记得放油锁住水份,怎么煮里面都是嫩嫩的,外面焦焦得,不能吃辣的可以少放,可以多煮一下,味道和烧烤的一样样!焦焦的口感也很好(✪▽✪)
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