香辣爆炒小河虾
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河虾含有丰富的钙,乡间小河的小河虾。
用料
河虾 | 350克 |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 小块 |
生抽 | 适量 |
葱 | 3根 |
食用油 | 适量 |
花椒 | 数粒 |
辣椒 | 本地辣椒及小米椒2粒 |
香辣爆炒小河虾的做法
新鲜的小河虾清洗干净,沥干水份备用。
把备菜洗净
姜切末,蒜拍碎切末,葱白,辣椒切段,葱绿切小段备用
锅内烧热放油大火爆香花椒。
放入姜,葱白,辣椒,大蒜爆香。
倒入沥干水的小河虾大火翻炒至变色。
倒入生抽,盐调味,撒入葱绿翻炒均匀即可锅。
美味小河虾开吃
小贴士
1.不吃辣椒可以不放。
2.家常做法调味可以根据自己喜好调整。
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