三步做出糯米蛋,邻居家孩子都馋哭了
同宝贝每天早餐点餐都点稀饭稀饭稀饭🥣,我实在看不下去了,晚上泡糯米,早起蒸了糯米蛋,别说邻居家孩子了,自己家孩子都被馋哭了。爸爸临上班的时候,同同赶紧塞了一个到他爸爸公文包里,说这么好吃,爸爸带一个到办公室去吃吧!😄😄😄看来是真爱呀
用料
盐 | 少许 |
糯米 | 克 |
腊肉 | |
青豆 | |
胡萝卜 | |
玉米 |
三步做出糯米蛋,邻居家孩子都馋哭了的做法
糯米先泡透,至少两小时以上,透了蒸出来才不硬。然后把喜欢吃的肉或者菜拌到糯米里,可以是(腊肉、五花肉、火腿、青豆、玉米、香菇、木耳、胡萝卜等,个人感觉青豆必不可少,注意肉不要太肥,不然怕腻),拌匀后可根据个人口味,加盐、酱油、胡椒粉调味。不要太咸哦,蒸的话味道不会流失的。
将生的咸鸭蛋温柔地敲个小洞,把蛋清倒出来,然后把拌好的糯米饭装到蛋里面蒸,我用的高压锅,跑气儿后再蒸20分钟左右即可。
看!吃到蛋黄的时候就是这么软糯香咸,馋哭了自己孩子,若有邻居家孩子,一起馋哭吧!同同连让我帮他剥蛋的机会都不给,因为怕我把粘在蛋壳上的蛋黄和糯米吃掉了😊😊😊试试吧!
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