万物皆可炒的无敌炒饭,馋哭邻居家的小孩
😫😫注意!!!!🥳
重要的问题写在前面,最近发现有几个童鞋跟着我的菜谱做了这个炒饭,大家对这个料汁的用量都把握不太准确,其实有时候我调好的料汁会比实际需要的多
###👉🏻所以调好的料汁不要一下子全部倒进去,一点点地放,翻炒均匀,尝一下或者看一下颜色,觉得不够再放一些👈🏻###
千万不要一下子全倒进去了,不然真的会很齁很腻
菜谱里面的食材,除了米饭和调的料汁不可以更换,其他的材料比如洋葱午餐肉这些都可以换成其他的你家里有的食材
以下为楼主的废话,可看可不看🙈😂刚好懒癌发作,刚好昨晚有剩下的米饭,刚好还有一些做披萨剩下的边角料,既然一切都刚刚好,那不如做个无敌炒饭吧🤣
我真的是炒饭的忠实粉丝,懒得弄那么多菜的时候,就炒饭,带到公司做午饭也不赖😂
其实最重要的是炒饭的料汁,这次我就教大家调一个炒粉炒饭的万能料汁吧😏
用料
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 5根 |
午餐肉火腿 | 四分之一 |
米饭 | 4碗 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 三分之一勺 |
万物皆可炒的无敌炒饭,馋哭邻居家的小孩的做法
洋葱切丁,香菜切碎(也可放葱,不喜欢的不放),午餐肉火腿切丁,两个鸡蛋打散
剩饭打散(其实这不是剩饭,是我昨晚特地煮了今晚做炒饭用的😂)
调个万能料汁(🤓两勺生抽,一勺蚝油,三分之一勺老抽,🧐老抽千万不要倒多了,多了炒饭就黑了,不喜欢老抽的可以不放,不影响味道,可能炒饭的颜色没那么好看而已),搅拌均匀(不然炒的时候蚝油没化开)。
热锅,适量油,先炒鸡蛋(随便炒,多稀碎都行),炒好盛出放一边备用
再热锅放适量油,放洋葱丁,煸炒,直至没有水分
放午餐肉丁,继续翻炒两分钟
放米饭,翻炒均匀(没打散的米饭团用铲子压散)
放炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀
放调好的料汁,继续翻炒均匀,并且炒干水分,不然炒饭太湿(注意:不要一股脑把料汁全倒进去了,不然饭少的话会很咸,先放一小部分,翻炒均匀后尝一下,不够再加)
出锅前,放香菜,翻炒均匀即可
噔噔噔,无敌炒饭做好了,香,馋哭邻居家的小孩🤣
享用吧~蛋炒饭
这是腊肠蛋炒饭🥰
-
白主妇的泡菜炒饭 加升级版明太鱼子蛋黄酱和紫菜包饭 - MY LITTLE TELEVISION EP1的烹饪做法,大厨教你详细做法
看了韩国新出的这个综艺节目,里面的白主妇好可爱啊哈哈~也好笑!这个节目主要是有五个嘉宾,做网络主播拼观众人数,白主妇这个sugarboy是来做菜的~自己截图了他的小电视中所做的菜~其实都挺简单的,基本都是懒人料理,以后有空可以试试XDEP1主要泡菜炒饭会心一击酱料明太鱼...
-
快手简单低脂的菠萝炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
跟我家🐷的纪念日最近天气热了起来街边有大妈卖菠萝🐷嘴馋了好几天yq期间还是不要买削好的🍍于是自己买了个小🍍回来炒饭吃用料菠萝一个鸡蛋3个米饭2碗速冻杂菜半小包盐3小勺虾仁150克五香粉1勺火腿1根快手简单低脂的菠萝炒饭的做法啊其实就是个没刺眼少的小菠...
-
杜氏西红柿冬瓜牛肉汤+炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料米饭,牛肉,葱姜蒜香菜,鸡蛋。西红柿,冬瓜,生菜,蘑菇适量盐,糖,小苏打,淀粉,胡椒粉,料酒,黄油,鸡汤,生抽适量克杜氏西红柿冬瓜牛肉汤+炒饭的做法牛肉切片泡水加小苏打bakingsoda,姜西红柿冬瓜切片,香菜切碎腌牛肉:盐,胡椒粉,小苏打,淀粉(cornstarch),蛋清,料酒热锅加油姜西红柿加...
-
凤梨炒饭(菠萝炒饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
大女儿上周说要吃菠萝炒饭,正好闺蜜送来了凤梨,于是就动手做凤梨炒饭,自己做的,特别有成就感,感觉像是在制作一个艺术品。用料豌豆若干米饭1碗鸡蛋3个香肠1根凤梨1个凤梨炒饭(菠萝炒饭)的做法准备一个凤梨切开,完整保留叶子,记得留下大半个用来做盛凤梨饭的容器。将凤梨...
相关文章
- 邻居家小孩都馋哭了—超级下饭的鸡胗酸豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馋哭邻居家小孩的乳酪厚片烧的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 能馋哭邻居家小孩儿的香煎土豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馋哭邻居家小孩的枣糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馋哭邻居家小孩的快手美食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 咸味爆浆面包馋哭隔壁邻居家小孩的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‘家常下饭菜’超香的砂锅焖猪肉,馋哭邻居家小孩的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “馋哭邻居家小孩の虫草花鸡汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 馋哭邻居小孩的烤五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 就“酱”吃虾,邻居家小孩都馋哭了!的烹饪做法,大厨教你详细做法