凉拌海带丝~soeasy
10几年前在烧烤店打工时候一位穿串的阿姨告诉我的这个方法~凉拌海带丝,做起来没有比它更简单的了,但是味道确是超棒👍🏻。那时候店里没什么好吃的,蒸点鸡蛋糕再配上这个海带丝简直香的不得了😃😃。时隔这么多年我的孩子也特别喜欢它的味道,隔段时间总是要拌上点吃,发出来希望大家也能喜欢并且爱上它😁😁
用料
海带丝 | 350克 |
大蒜 | 1头 |
盐,醋,糖,辣椒油 | 适量 |
凉拌海带丝~soeasy的做法
1,买来的海带丝都是腌制好的,用水冲洗干净放入盆中,加清水泡一晚
2,泡了一碗的海带丝已经没有咸味了,锅里加水烧开焯下海带丝,大约2分钟左右,喜欢有嚼劲的可以缩短时间
3,捞出放入盆中用凉水再冲洗两遍,把水控干待用
4,大蒜切末(蒜一定要多),然后把蒜末,醋,盐,糖和辣椒油都放入海带丝盆中拌匀,最好是腌制3小时以后再吃这样才能完全入味
5,简单又好吃的海带丝就拌好了,配上米饭🍚开吃吧😊😊😊
小贴士
这是一款很简单的小咸菜,有时间就拌上点,简单快手希望朋友们都能够喜欢😍
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