酸辣爽口的泡萝卜条
冷菜2.84W
孕期没胃口,自制泡萝卜,超级好吃,很是开胃。
用料
白萝卜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
小米辣 | 6个 |
白醋 | 酌情添加 |
盐 | 酌情添加 |
糖 | 10小勺 |
泡椒 | 1小袋 |
酸辣爽口的泡萝卜条的做法
白萝卜胡萝卜洗干净切合适大小的条状,(不要去皮,去皮不好吃)放入汤盘加两勺盐抓拌均匀,腌制半小时会有水出来。
找一个玻璃密封容器洗干净,沥干水分,把腌制好的萝卜装进容器,然后小米椒切碎、泡椒、白糖、白醋、凉白开倒入容器中,没过萝卜即可,放入冰箱冷藏一下午就可以吃了。(口味可自己调,不喜欢吃辣少放辣椒,不喜欢太酸也可以少放醋 太甜可以少放糖)
我冷藏一下午觉得胡萝卜还没入味,大家可以多等待一下。
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