紫苏黄瓜(家常湘菜)
素菜1.37W
用料
紫苏 | 2片 |
黄瓜 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒(也可小米椒) | 3个 |
盐 | 1克 |
生抽 | 3ml |
鸡精 | 1g |
紫苏黄瓜(家常湘菜)的做法
新鲜黄瓜切斜片(厚度约7mm)平底锅煎至两面微黄、小火。
干辣椒三个、也可用小米椒。根据自己的喜辣程度。大蒜切片、下锅爆香。
紫苏2片,
把锅烧热、倒入食用油3毫升、加入蒜瓣爆香、加入紫苏叶。最后倒入黄瓜翻炒均匀、出锅即可食用。
-
简单快速的蒜蓉生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
1⃣吃蒜蓉生菜,能杀菌,还能治疗病毒感冒,除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用。2⃣生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。3⃣大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、、疟疾等症有一定的食...
-
绝味豆腐羹(素菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一道古老的家乡菜,鲜咸软嫩,非常适合老人和孩子。口味绝佳。用料豆腐1块鸡蛋3个红薯粉条半碗热水泡发胡萝卜香菇青椒少量切丁生抽半勺醋半勺八角1个盐适量葱花少许食用油10克香油几滴绝味豆腐羹(素菜)的做法1备好食材。2豆腐切一厘米左右的块儿,鸡蛋打散,其他材...
-
快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
超鲜啊!超滑啊!超简单!用料海鲜菇或舞菇或杏鲍菇一袋肉嘟嘟的小米椒一个葱丝若干生抽(或蒸鱼豉油)快手素菜界的小鲜肉---凉拌蒸菇的做法蘑菇洗净,上蒸屉,隔水蒸熟(我没看时间+o+看蘑菇蒸的微微变透明,熟了就好,你懂的),打开锅盖会闻到很浓的蘑菇香气蒸好的蘑菇控控水,把切碎...
-
低脂饱腹粉丝炒包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
我最爱吃粉丝啦,但是光粉丝肯定是不够的啦,新时代的小仙女一定是追求健康低脂的!搭配包菜,解馋美味两不误!用料粉丝1把包菜半个蚝油小半勺生抽半勺十三香小半勺鸡精小半勺芝麻香油小半勺低脂饱腹粉丝炒包菜的做法提前准备好热水泡好的粉丝,以手指可以掐断为宜!提前准...