下饭菜
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超下饭的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!
家常菜就是最好的减脂餐!把减脂融入家常菜中!搭配好营养元素!用料豆腐500克白菜一颗鸡蛋2个金针菇300克葱花少许蒜末少许小米辣少许超下饭的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!的做法准备好食材,豆腐,白菜,金针菇,鸡蛋鸡蛋加料酒盐搅...
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下饭菜西红柿炒茄子
用料茄子1个西红柿1个盐3克生抽1勺蚝油1勺白糖3克淀粉1勺陈醋1勺下饭菜西红柿炒茄子的做法准备食材:一个茄子,一个西红柿清洗干净切块茄子清洗干净先切片,然后切丝,切好后装盆中,里面放上清水侵泡备用(泡水防止氧化变黑)调料...
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【家常菜】鲜笋豆角炒腊肉
用料鲜幼笋数根半肥瘦腊肉半块长豆角100克蒜5瓣姜5片盐5克花椒少许葱1根干辣椒1-3个蚝油2勺生抽2勺老抽1勺白糖2克【家常菜】鲜笋豆角炒腊肉的做法买来的鲜笋已经去皮剥好,洗净切段放进煮开的水焯掉它的草酸,大概5-8分...
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榨菜豆芽鲫鱼
用料糖5克盐5克姜3片蒜5瓣鲫鱼若干条葱1根老抽1勺黄豆15克榨菜2包醋1勺料酒2勺榨菜豆芽鲫鱼的做法1.将黄豆泡2个小时,2.鲫鱼杀好洗好腌制备用3.将鲫鱼煎至两面金黄,撑出备用。锅里放少于油,将葱姜蒜花椒大料放入,放入鲫鱼...
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酸豆角炒肉沫(酸豆角自制版)
用料新鲜长缸豆750克干辣椒3个新鲜辣椒2个瘦肉200克老抽1勺生抽1勺盐(炒肉)适量克白凉白开淹过豆角高度盐(泡豆角的盐)200左右(看水的量增减)白酒2勺酸豆角炒肉沫(酸豆角自制版)的做法买回来的新鲜缸豆洗干净,晾干表面的水分晾...
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🔍如何8分钟在家吃上泰式风味料理
上班族的中午时间异常珍贵,单位食堂吃腻了,在防控期间外卖不敢点,太复杂的菜式没时间做,网上囤了几盒秒食屋的泰式蓝龙虾冬阴功。直接连外面的铝箔盒放到明火上就可以直接加热,只要几分钟,星级餐厅同款的泰式冬阴功就能上桌...
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酸豇豆肉沫
自己做的酸豇豆泡好了,正好拿来炒肉末,下饭又好吃!用料肉末克酸豆角克料酒勺生抽勺盐克蒜瓣酸豇豆适量酸豇豆肉沫的做法肉沫加入葱姜沫和料酒生抽淀粉水搅匀备用酸豇豆切碎备用热油下锅加入黄豆酱和刚刚的肉沫炒香加入酸...
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狂舔手指!皮香肉嫩巨好吃,炸鸡都被比下去~
今天这道鸡肉尝完真的回味了好久,小朋友也一直念叨着要再吃,光看着都觉得香。做法非常简单,爱美食的你一定不能错过。鸡腿腌完用平底锅一煎就行了,颜值和风味都和炸鸡不相上下,外皮焦脆,入口却鲜嫩多汁,还有黄油香气不停钻入...
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五彩什锦丁
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牛牛的鲁肉饭巨好吃
牛牛的私房鲁肉饭巨好吃,整个小区的孩子都馋哭了。用料四号肉1000克香菇杏鲍菇等200克洋葱1/2个大蒜1个老抽2勺生抽3勺糖1勺香叶,桂皮,八角适量牛牛的鲁肉饭巨好吃的做法整块肉煮5~7分钟,取出冷却切成小丁杏鲍菇切成小丁...
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土豆烧肉~茄子烧肉~豆角烧肉
用料茄子~土豆~豆角1个~1把肉500克桂皮半个手指大生姜2片葱适量八角3个海天豆瓣酱2勺勺生抽1勺青椒2个蒜5瓣啤酒150ml开水适量土豆烧肉~茄子烧肉~豆角烧肉的做法肉尽量切小块,容易煮烂,擦掉多余的水,防止炸油。干燥的锅放入底...
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家常咸蛋黄豆腐
疫情期间想办法消耗发放的咸鸭蛋,于是有了这道菜用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块水淀粉适量盐适量胡萝卜1根豌豆或毛豆若干家常咸蛋黄豆腐的做法将咸鸭蛋的蛋黄取出用叉子将咸蛋黄碾压成泥将嫩豆腐或者内酯豆腐切成小块,并入沸...
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中餐|腌酸菜炒肉末(酸菜肉末米线)
买到真资格的云南腌酸菜和四川酸菜很不同是提前把辣椒、香料腌入味里的鲜加点油就很容易炒出意思来直接吃下饭,加水煮了下面和米线用料腌酸菜70-80克牛肉糜/猪肉糜150克姜片5片紫皮独蒜1个花椒1小撮干辣椒3-5个剁椒(可...
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软糯咖喱牛腩,拌饭神器!
喷香的咖喱,搭配软糯的牛腩,一口气能吃两碗饭!我口味较淡,咖喱放得略少,大家可以根据自己的口味调整咖喱用量。我用的锅是美善品厨房机,大家可以用其他锅。用料牛腩500克土豆300克胡萝卜50克洋葱100克青椒50克咖喱75-100克...
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好吃到舔盘子的小炒牛肉
用料盐克牛肉克料酒勺葱青椒油克红椒黄米椒姜生抽勺好吃到舔盘子的小炒牛肉的做法1、牛肉切片放料酒、椒粉、盐、淀粉、食用油2、抓匀腌制十五分钟3、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒4、泡姜切片,姜蒜切米5、锅热油后将牛...
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夏天的下饭菜 仔姜牛肉
用料仔姜块豆瓣酱勺生抽勺牛肉250克青椒2个小米椒2个夏天的下饭菜仔姜牛肉的做法仔姜切丝青椒小米辣切丝牛腰柳切丝菜籽油生粉生抽抓匀豆瓣剁茸热油锅,先把仔姜丝过一下油,放一点点盐另起油锅,油烧热了放牛肉丝旺火快炒...
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下饭菜:莴笋干炒烟熏肉
用料莴笋干烟熏肉1块(用腊肉或者新鲜肉也行)青辣椒3只朝天椒2只生抽1小勺大蒜3瓣姜丝少许下饭菜:莴笋干炒烟熏肉的做法莴笋干自己晒的(2根就晒了这么点)莴笋干冷水泡发一下配料切好(姜丝没拍)烟熏肉温水泡一个小时再切(不会...
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爱吃肥肠的你千万不能错过!爆炒麻辣肥肠鸭血
肥肠,爱的人爱的不得了,不爱的躲的远远的,我就很喜欢吃爆炒麻辣的,因为肥肠味儿大,需要麻辣能压得住!比较费米饭🍚~用料肥肠适量鸭血1块炸面筋适量火锅底料适量杭椒适量爱吃肥肠的你千万不能错过!爆炒麻辣肥肠鸭血的做法材料...
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#泡椒腰花#
时不时的还是需要以形补形吧😂😂买菜平台上偶遇一对腰花,看评价还不错的,赶紧入手。假期间,有的是时间,做些费时费劲的菜还是可以的呀😊处理好的腰花,完全无异味。不能吃辣的小朋友这个菜吃得停不下来😂😂用料泡椒适量泡姜...
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打工人下饭神器:土豆牛肉酱
打工族下班没时间做饭?NO!来康康简单易上手的土豆牛肉酱,美味又方便,下饭一流!再忙也要好好吃饭呀~用料牛肉饼200克胡萝卜半根土豆1个姜蒜适量豆瓣酱适量黄豆酱适量蚝油1勺生抽1勺老抽1勺水400ml打工人下饭神器:土豆牛肉酱的...
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一锅炖出,可以做好几样炖菜的炖五花肉。
用料五花肉500克葱姜少许生抽一大勺老抽少许(提色用)耗油一小勺自制糖色一勺(也可以网购,我是自己熬的)盐自己掌握料包见图料酒一小勺黄酱一大勺一锅炖出,可以做好几样炖菜的炖五花肉。的做法锅中倒入凉水,加入切好的五花肉,...
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🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱
🫑青椒过剩怎么消灭?网上各种现成的青椒酱直接可以自己做。下锅只需5分钟,打造喝粥吃面最佳拍档~用料青椒4个蒜瓣5瓣榨菜丝少许白芝麻粒少许蚝油2勺米醋1勺生抽1勺🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱的做法主要食材青椒、蒜瓣...
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最好做的烧椒皮蛋
用料皮蛋4个青椒6个香醋2勺芝麻油2勺花椒油1勺生抽6勺盐1小勺鸡精1小勺葱1根最好做的烧椒皮蛋的做法青椒在燃气灶上烧熟,去黑皮,切圈葱切成葱花皮蛋1个切成6瓣(小一点更入味)将切成圈的青椒和葱花放入碗中,加入1小勺盐和花...
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辣椒茄子(少油版)
一直喜欢辣椒茄子,可是普通的做法油有些多。所以改良一下。这样就毫无心理负担的吃了!用料茄子4个辣椒2个蒜3瓣小葱2根辣椒茄子(少油版)的做法我选的这个黄皮辣椒,还是有些辣的。洗干净切成这样的段,放在锅里,不放油哦。慢慢...
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减脂版茄汁红薯牛肉
减脂餐的千千万万种吃法~第一次拿红薯炒菜,比我想的好吃很多😋用料红薯1个牛肉生抽1勺老抽半勺盐若干料酒1勺十三香半勺油糖1-2勺番茄酱2勺清水三分之一碗减脂版茄汁红薯牛肉的做法红薯切片或者突起备用,牛肉切片或者条...