超级下饭菜榨菜头炒肉末
下饭菜1.67W
真的超级下饭的菜。
用料
猪肉 | 适量 |
榨菜头 | 适量 |
食用油 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
超级下饭菜榨菜头炒肉末的做法
材料
榨菜头切薄片清水浸泡。因为怕太咸。泡洗半小时,换几次水。
肉剁碎。现在都是料理机代劳了。
榨菜头切成小小的丁。怕咸可以再用清水冲洗一下。我也是懒得切了,直接料理机打了,不要打太碎,太碎就失去了它的口感了。干净的锅炒干水。
榨菜丁炒干水后放油,最好是猪油,接着放猪肉末,一起炒,炒到猪肉末熟透,放一点辣椒更好吃。
小贴士
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