美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 饼干

咖啡浓香饼干·耐吃不腻

饼干9.05K
咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图

饼干我一直不喜欢吃太甜的,这款口味正好。有着咖啡的香味,超级耐吃不腻

用料  

黄油 60g
糖粉(糖霜) 40g
雀巢咖啡粉 15g
可可 3~5g
低筋面粉 90g

咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法  

  1. 室温软化黄油,不要加热化成液体哦。

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第2张
  2. 稍微搅拌开、不用打发

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉(懒人我没筛)

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第5张
  5. 加入咖啡粉

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第7张
  7. 加入可可粉

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第9张
  9. 筛入低筋面粉

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第10张
  10. 用刮刀混合均匀

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第11张
  11. 直到没有干粉为止

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第12张
  12. 然后就可以开始捏小饼干了

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第13张
  13. 戴了手套,褶皱的印子弄到饼干上不太好看(╥﹏╥)

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第14张
  14. 摆好之后,可以用刀背、刮刀、竹签等等,来压出竖线。

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第15张
  15. 我烤箱温度偏高,建议170或180度烤。 看个人烤箱情况,以及喜欢吃偏硬的还是偏软的口感,自己把握一下吧~

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第16张
  16. 啊啊啊好多印子,我还是放一下上次做的图吧⬇️

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第17张
  17. 上次做的颜色深一些

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第18张
  18. 出炉啦~~ 打开烤箱整个屋子都是咖啡香~~

    咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法步骤图 第19张