在家也能复刻的桃酥
研究了好几次后终于试出了最好吃的配方!分享给大家。
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 110克 |
白糖 | 80克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
低粉 | 250克 |
在家也能复刻的桃酥的做法
把鸡蛋,白糖和玉米油混合均匀
搅拌均匀后放入小苏打,泡打粉和低筋面粉
翻拌至无干粉
揉成一个面团
可以做16~20个,均匀分成小团然后按扁,可以刷上蛋液这样烤出来更好看(这个没有刷)撒上少许黑芝麻
最后放入烤箱,170°烤20–25分钟,观察上色情况,温度根据自家烤箱脾气调节
小贴士
这个口感的甜度吃起来是适中的 ,想要低糖一点可以减少或者换成零卡糖
-
纯素无麸质米粉艾草/麦青/苔条咸曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
人在英国,消耗奇怪食材。用wheatgrasspowder做出来味道很像上海的苔条饼干。不过不是那种千层苔条酥哦,是曲奇/桃酥类的。可以做12个小小块饼干。用料英国米粉(不是亚洲超市的粘米粉,粘米粉没试过不知道)60克麦苗粉wheatgrasspowder(建议先尝一尝确认可以接受,我用的...
-
超基础的维也纳曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄油100克低粉110克糖粉40克盐1克蛋清20g杏仁粉8克超基础的维也纳曲奇的做法黄油室温软化到手指可以轻松戳动,稍微打发。筛入糖粉与盐,打发至羽毛状倒入一半的蛋清,蛋清一定要室温。打匀后再倒入剩下的,打至发白。倒入筛过的低粉,还有稍微过筛的杏仁粉,拌匀后用...
-
开封玫瑰切糕的做法和图解,开封玫瑰切糕怎么做更好吃
玫瑰切糕,是香绵的糯米、细腻的红豆沙加上鲜亮的玫瑰花汁的一种甜品。红豆沙入口即化,香软润滑。唇齿间满是玫瑰的香味。用料糯米红豆(或红豆沙)玫瑰酱开封玫瑰切糕的做法糯米首先用水泡3-4小时红豆同样也要用水泡4小时。如果家里有高压锅可以省略此过程。1.普通蒸...
-
花香米茶 与 莲花香冻|一条视频的详细做法,花香米茶 与 莲花香冻|一条视频做法技巧
春日百花齐放,很多鲜花做的美食赏心悦目,且可口养颜,与其他食材一起炒制冲泡的茶,对于久坐电脑前的上班族还有调养身体的功效。美食达人蓝晋出品用料花香米茶黑米200克黑枸杞100克桂花10克莲花香冻莲子100克红糖50克水500克花香米茶与莲花香冻|一条视频的做法花香米...
相关文章
- 桃酥|酥到掉渣,在家也能做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 味美鲜甜的正宗广州艇仔粥,在家也能完美复刻哦~的详细做法,味美鲜甜的正宗广州艇仔粥,在家也能完美复刻哦~做法技巧
- 周黑鸭在家也可以复刻?绝对好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在日本、也能完美复刻的老北京打卤面!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 排队200米、挤到路边都要吃它!酸辣够开胃,在家也能复刻!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级好吃的网红奶枣~在家也能轻松复刻?! (开心果版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 在家就能复刻的经典湘菜“炒鸡杂”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛丼,在家也能完美复刻!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 火爆ins的焦糖卡美罗司康,在家也能完美复刻的详细做法,火爆ins的焦糖卡美罗司康,在家也能完美复刻做法技巧
- 蛋黄酱,在家也能完美复刻!的详细做法,蛋黄酱,在家也能完美复刻!做法技巧