香蕉巧克力蛋糕Banankaka
此方©ICA
用料
smör 黄油 | 60g (原方75g) |
socker 糖 | 1dl = 100ml (原方2.5dl) |
mjölk 牛奶 | 2msk = 30ml |
salt 盐 | 1krm = 1ml |
vaniljsocker 香草糖 | 1tsk = 5ml |
ägg 鸡蛋 | 2 |
bananer 香蕉 | 2 |
blockchoklad 巧克力 | 100g |
vetemjöl 面粉 | 2.5dl = 250ml |
bikarbonat | 1tsk = 5ml |
Till servering 可选 | |
en klick grädde | |
eller en kula pecannöts glass |
香蕉巧克力蛋糕Banankaka的做法
Smält fettet i en kastrull. Låt svalna. Blanda det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna.
黄油融化、放凉。
混入糖、牛奶、盐、香草糖。
分离蛋黄蛋清,混入2个蛋黄。Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Hacka blockchokladen. Blanda ihop mjöl, blockchoklad och bikarbonat och vänd ner i smeten. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner dem.
混入2根捣烂的香蕉。
混入切碎的巧克力。
混入面粉和bikarbonat。
蛋白打发至硬性,混入面糊。Häll blandningen i väl smord, bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i 30-40 minuter, 175°C. Den ska vara knappt klar i mitten för att bli extra saftig.
将面糊倒入涂有油的模具中。
将蛋糕烘烤175°C约35分钟。Servera kakan helt kall med en klick grädde eller en kula pecannötsglass.
蛋糕放凉。
可以和grädde或pecannötsglass一起吃。
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
仿乳酪蛋糕(无奶酪)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个玉米油30克酸奶130克低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克盐1-2克6寸的量,水浴法,130度,下层仿乳酪蛋糕(无奶酪)的做法量取所有食材,面粉和玉米淀粉过筛。蛋糕模具内壁衬油纸。准备两个无水无油容器,将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散,加入玉米油和盐搅拌融合,再加入酸...
-
纽约樱桃焦糖杯子蛋糕下午茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
甜美的焦糖酱,充满黄油味儿,吃多了普通淡奶油蛋糕,换一份特别的浓郁黄油味的樱桃焦糖杯子蛋糕尝尝!用料可制作6份杯子蛋糕7cm模具:鸡蛋2个120g低筋面粉70g幼砂糖70g牛奶7ml干酵母3.5g香草精大半勺黄油70g黄油焦糖奶油:(焦糖酱)幼砂糖70g黄油35g淡奶油70ml海盐1小匙2g...
-
舒芙蕾蛋糕生酮配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
每个周末都要去ChatswoodGram,小朋友总是念念不忘,好吃归好吃,想想糖和面粉,内心太不踏实了,这个蛋糕特别简单,就是打发蛋白,糖用代糖,家里有椰子面粉替换面粉就好,摩飞多功能锅就可以很好操作!非常适合生酮饮食的人群!用料鸡蛋2个柠檬汁3滴牛奶45克椰子面粉30克代糖10克...
相关文章
- 香料版香蕉巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉巧克力蛋白粉全麦面包(口味近似星巴克香蕉巧克力磅蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力甜品绝绝子:巧克力香蕉蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🍎 香蕉巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力香蕉磅蛋糕(牛油蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉巧克力蛋糕 Banacolate的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉&巧克力豆马克杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香蕉巧克力慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力蛋糕(香蕉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “巧克力香蕉蛋糕”再香蕉蛋糕的基础上增加了巧克力,不同的快乐(✪▽✪)的烹饪做法,大厨教你详细做法