美味佳肴馆超级好吃的红烧茄子
红烧3.2W
用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
| 酱油 | 1勺 |
超级好吃的红烧茄子的做法
茄子切成长条，请忽略手残党的刀工，加盐1勺，拌匀，腌十分钟
![超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第2张]( "超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第2张")
拿起小拳拳，使劲攥出茄子里面的水分
![超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第3张]( "超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第3张")
锅里放油，葱姜蒜爆香，放入茄子，中火爆炒，直到茄子变软
![超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第4张]( "超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第4张")
用1勺生抽，1勺老抽，蚝油，淀粉，清水，调出半碗料汁，倒入锅内，大火烧开，收汁
![超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第5张]( "超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第5张")
超级简单好吃的红烧茄子😋，开动吧
![超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第6张]( "超级好吃的红烧茄子的做法步骤图 第6张")
小贴士
茄子一定要炒到软烂才好吃
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红烧香辣凤爪的做法和图解,红烧香辣凤爪怎么做更好吃
最好吃的红烧鸡爪用料鸡爪1斤青椒3个小米椒5个姜6片蒜3瓣花椒10粒桂皮1块八角1个白砂糖2勺醋1勺米酒1小碗生抽半碗十三香1勺红烧香辣凤爪的做法三片姜切丝，两片不切，青红椒切圈，大蒜用刀拍一下鸡爪对半切开，放入烧开水的锅里，再放两片姜，一个八角，一个桂皮，十颗花椒，三...
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只有清流激水中才能生长的溪石斑是难得一见的鱼种。和朋友驱车几十公里，一头扎进人迹罕至的森林溪流中，钓了不少溪石斑。留大放小，带了一部分回来。以最简单的烹饪方式致敬难得一见的山野珍馐。用料溪水石斑鱼15条姜10克葱3根料酒1.5勺生抽1勺老抽1勺盐2克糖1克干...
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美食背后的故事，就是一个心心念念的小吃店。用料牛腩1000克八角3个洋葱1/2个葱1根姜6片料酒3勺冰糖30克花椒30粒老抽1勺盐3克酱油半勺生抽3勺回忆红烧牛腩面的做法牛腩解冻备用。技巧：微波炉的解冻技能非常好用，15分钟就软下来了。牛腩洗个澡，然后准备焯水。不要问...
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鲈鱼新吃法 做法简单又好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
鲈鱼这样做超级美味😋就是有点费米饭🍚😄用料鲈鱼2条姜2片切末蒜2瓣盐适量酸菜少许洋葱少许青椒1个干辣椒1个鲈鱼新吃法做法简单又好吃的做法团购的鲈鱼到了，封控期间能吃到新鲜的鱼不容易，已经是相当幸福了。两条鲈鱼58元特殊时期鱼只能自己处理了，花了半个小时...
