最易上手的煎小鲫鱼
煎3.26W
天气暖和了,又到了钓鱼的季节,二姐夫新钓的小鲫鱼,趁新鲜送过来,宝贝马上要中考了,多吃鱼补脑子哦!
用料
小鲫鱼 | 20条 |
面粉 | 20克 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
盐 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
最易上手的煎小鲫鱼的做法
小鲫鱼去内脏、去头,两边切花刀,放入葱段、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺五香粉、适量盐,腌10分钟。
准备一个平盘,放入面粉。
腌好的小鲫鱼,两边薄薄的粘上面粉。
不粘锅放油,油热后放入锅上面的小鲫鱼。
小火,两面煎至金黄色(一面最少煎8分钟)。
撒点辣椒粉。
第一锅好啦!表皮酥脆,肉质细嫩,宝贝很爱吃哦!
小贴士
一定要用不粘锅,小火慢煎,要不外皮不酥脆,想吃美食千万不能着急哦😊。
-
香煎罗非鱼tilapia的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单方便的一道菜用料去骨罗非鱼tilapia一条面粉少许盐胡椒柠檬可选香煎罗非鱼tilapia的做法把鱼洗干净,拿厨房纸拍干,我买的超市袋装的,骨已去。在鱼上撒上盐和胡椒。把面粉倒在一个平底的容器上,将鱼两面都沾上面粉,抖一抖去掉多余的面粉。平底不粘锅抹层油预...
-
少油健康脆皮煎翅中的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡翅这么做鲜嫩多汁,简单快手,少油健康!!用料翅中10只生抽3勺料酒2勺蚝油1勺盐3克葱适量姜适量脆皮炸鸡粉适量少油健康脆皮煎翅中的做法翅中洗净沥干水分,正反面打花刀方便入味儿,葱姜切好备用翅中加生抽料酒蚝油盐葱姜腌制一小时以上入味腌好的翅中冷水上笼,滚开后蒸...
-
Biger早午餐·牛油果煎蛋开放三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包(土司、法棍等等都可以)用料牛油果半个鸡蛋1个紫甘蓝少许马苏里拉芝士一片黑胡椒少许小番茄1个Biger早午餐·牛油果煎蛋开放三明治的做法所有材料按顺序铺在面包上,最后撒一些黑胡椒即可...
-
西班牙芝士煎蛋卷的做法和图解,西班牙芝士煎蛋卷怎么做更好吃
翻译自日本cookpad网站。原po:ぷるべりー地址:里头有着热乎乎的马铃薯与浓香的芝士,听着就流口水的煎蛋卷!用料鸡蛋2个马铃薯中1个会融化的芝士20g加工芝士1个(60g)清汤颗粒1小勺盐与胡椒少许橄榄油1大勺西班牙芝士煎蛋卷的做法材料先准备好,会融化的芝士先切碎。马...