五彩三文鱼焖饭 宝宝健康食谱
你好亲爱的,我是小菜妈妈,给宝宝制作的400多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!
做辅食这件事,老妈子要ge很多小技能,掌握简单省时又营养的食谱,才能提升战斗力,轻松带娃。
给全家人蒸米饭的时候,把宝宝的饭菜一起放入电饭锅中蒸,焖饭的文章" target="_blank" >焖饭好的时候宝宝的营养餐也好了,很多时候我都是用这类焖饭做法,既赚到了碎片化的时间,又兼顾到孩子营养需求的目标。
焖饭的最大好处就是有菜有饭,大人孩子一锅出,用焖的方式最大限度的保留了食材的营养,省时省力杠杠的。炒过的菜混合在饭饭中,边煮香气便蔓延融合到米饭中,闻着口水都满一盘了。对于不爱吃蔬菜的小盆友,也有足够的吸引力。
用料
三文鱼 | 60克 |
大米 | 130克 |
豌豆 | 20克 |
洋葱 | 15克 |
红椒 | 15克 |
香菇 | 一个 |
五彩三文鱼焖饭 宝宝健康食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对花生不过敏的宝宝
食材准备:三文鱼60g、洋葱20g、豌豆15g、红彩椒15g、香菇1个、大米130g
调味准备:酱油适量
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级香菇去蒂后切丁,洋葱、红彩椒分别切丁。
三文鱼切小块。
Tips:三文鱼是高蛋白,低热量的健康食品,含有丰富的脂肪酸和DHA ,是宝宝脑部发育,视网膜不可少的物质,多吃三文鱼宝宝可以更聪明哦!
Tips:如果你家孩子属于排斥三文鱼的类型,可以提前用姜片或者柠檬汁腌制15分钟,帮助去腥。锅烧热后上少许油,放洋葱下去煸香。
Tips:洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,可以刺激胃酸分泌,增进食欲,洋葱有很强的杀菌能力,能有效预防感冒。加入豌豆翻炒一会。
Tips: 豌豆的季节马上就到了,它是最有营养豆类蔬菜之一,富含有益健康的营养素,矿物质,维生素和抗氧化。宝宝吃了可以增强机体免疫功能。富含粗纤维,能帮助便秘的宝宝促进大肠蠕动,保持便便通畅。
加入香菇、红彩椒翻炒一会儿。
Tips:彩椒维生素综合含量居蔬菜之首,能增强宝宝免疫功能,提高宝宝的防病能力。加入三文鱼炒。
倒入少许儿童酱油炒至7成熟。
大米淘洗干净,放入电饭锅开始蒸。这一步要提前准备哦!
Tips:如果是1岁以内的宝贝,可以做成软饭,水量比成人蒸饭稍多。1岁半以上宝宝,可以稍硬,有嚼劲一点,根据宝宝的咀嚼能力调整哦。米饭煮熟前五分钟打开(电饭锅可以显示时间)。
Tips:如果你家电饭锅不显示剩余蒸饭时间,可以米饭蒸好后把食材放进去,再焖个5-7分钟出锅。加入7分熟的三文鱼蔬菜,平铺在米饭上面,盖上盖子,5分钟后就好了。
搅拌均匀后盛出来,就可以直接吃啦。
焖饭也能做出这么多花样,有没有很涨姿势的赶脚呢?我盛了一大碗出来,娃自己拿着他的专属小餐具,已经吃起来啦,我一转身的工夫,小碗已经扒啦的一干二净。
小贴士
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