寿司(家庭简单版)
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
寿司米 | 1杯 |
蟹棒 | 一袋 |
芝麻 | 若干 |
糖/蜂蜜水 | 少许 |
寿司醋 | 三小勺 |
盐 | 少许 |
沙拉酱 | 一些 |
海苔 | 若干张 |
寿司(家庭简单版)的做法
准备好食材。1. 鸡蛋打散加少许牛奶,少许盐,煎成蛋卷。2. 蟹棒蒸五分钟,然后对半切开。 3. 切好胡萝卜和黄瓜。 4. 寿司米放进电饭煲中,可以在水里加入一点点油。待米饭蒸好,晾凉一些,加入少许寿司醋,少许糖(蜂蜜),一点点盐(要比糖的分量少),搅拌。最后盛进碗里备用。
如图。紫菜的粗糙的一面朝上,并且四边要留一些空间,然后撒一层芝麻在米饭上。
依次放入准备好的食材,黄瓜、胡萝卜,蟹棒,鸡蛋卷(这里可以自由发挥,肉松,火腿肠,三文鱼等都可以放)。最后来一些番茄酱(沙拉酱也可,看个人口味)。
这个是放了沙拉酱的图,我觉得都好吃😋看个人偏好了。
要开始卷了,每卷半圈的样子都要停一下保证紧,慢慢地卷。有人说包不紧,我觉得可能是米没有粘性,最好选寿司米。
然后用锋利的刀,沾上水,快准狠的把它们切成几段。
然后摆盘就好啦
这是成品。非常简单易学,在家里可以自己做。
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