干锅四季豆小美版
厨师机食谱3.05W
用料
蒜 | 按需 |
干辣椒 | 按需 |
花椒 | 按需 |
油 | 20克 |
四季豆 | 400克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 少许 |
干锅四季豆小美版的做法
将蒜头放入主锅,以3秒/转速5打碎!按口味加入干辣椒,花椒几粒,倒入油20克!
设定3分钟/120度/速度1爆香口放入四季豆400克!生抽15克,盐少许!
设定7分钟/ varoma /反转小勺!最后2秒反转小勺调节到2.5进行颠锅!
-
红枣花糕——做个花糕,来增加点年味的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们河南林州老家每到过春节,有一个风俗,家家户户都会蒸“花糕”,又叫“枣花糕”,做出来后形状像花朵,红红火火很喜庆。因为用红枣做装饰,这种花糕所以又叫枣花糕。枣花糕寓意着生活红红火火,像花儿一样,一年比一年高。枣花糕形状花样繁多,一家与一家做的都不太一样,但都...
-
健康美食——超级简单的自制番茄酱小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
女儿爱吃番茄酱,外边买的各种添加剂、防腐剂,吃着闹心。自制番茄酱,只要把食材放小美锅里,一切OK。女儿说比外边买来的好吃,开心!用料西红柿(大约四、五个)1000克紫葱头(大约1个)100克盐5克柠檬汁(一个大的黄柠檬挤汁)45克冰糖70克健康美食——超级简单的自制番茄酱小美版...
-
自制咸味香肠的做法和图解,自制咸味香肠怎么做更好吃
咸味香肠放糖少,味道适中。这是多次制作后总结的配方用料前肩肉2斤淀粉70克盐15克料酒40克水100克五香粉2克肉蔻粉1-2克姜粉1-2克棉白糖1克自制咸味香肠的做法称好所有材料后放入厨师机种搅拌均匀,上劲儿后关闭,大约需要5分钟开始灌肠灌好肠后用针在每根肠上对扎...
-
广式牛腩焖萝卜小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛腩500克姜20克油15克料酒30克柱侯酱50克蚝油15克生抽15克冰糖5克黑胡椒按需八角1-2个香叶1-2片白萝卜500克广式牛腩焖萝卜小美版的做法牛腩500克切块,放入网蓝!主锅放入水淹没牛腩,设定5分钟/50度/速度5清洗后,放水龙头下冲洗干净!主锅里放入生姜20克,油15克,牛腩...