美味佳肴馆

烙饼的红豆沙

烙饼的红豆沙的做法步骤图,怎么做好吃

孕妇为自己做的放心红豆沙,我做东西很随意,没有具体用量,而且这次重点红豆没有提前泡

用料  

红豆 克看你想做多少
是红豆的两三倍
花生油 比炒菜油多一点
蜂蜜 1勺
白糖 根据你喜欢的甜度

烙饼的红豆沙的做法  

  1. 清水洗过红豆,烧开水把红豆倒入锅内,煮10分钟

  2. 捞出红豆放入高压锅内、水放是红豆的2-3倍就可以,因为我的红豆没提前泡,所以我选择了电锅高压的一个小时。

  3. 压好后捞出,留一点点汁。放入料理机内,打成泥状。

    烙饼的红豆沙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 不粘锅热锅,烧油,小火,放入红豆沙,不停一个方向搅拌,防止糊底,再你需要的干湿度点上,放入蜂蜜搅拌,然后撒入白糖,根据你需要的甜度适中为止。

    烙饼的红豆沙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 我的就这样,细软,绵沙沙,凉了之后可以搓圆,而且基本不怎么粘手

    烙饼的红豆沙的做法步骤图,怎么做好吃 第4张