低脂香甜松软的枣糕
烤箱食谱8.46K
用料
枣泥部分 | |
红枣肉 | 120克 |
牛奶或水 | 200克 |
红糖 | 80-100克 |
鸡蛋 | 4-5个 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 2克 |
植物油 | 30克 |
其他材料 | |
熟核桃仁 | |
熟芝麻 | |
熟葵花籽仁 |
低脂香甜松软的枣糕的做法
红枣肉加牛奶红糖,用破壁机打匀,倒入盆中,加入所有鸡蛋,电动打蛋器高速打发。
蛋糊明显体积变大
筛入低粉和泡打粉。
翻拌均匀,然后加入植物油,轻轻混合均匀。
这时可以加入适量熟核桃仁。
准备好模具,记得垫油纸。预热烤箱160度。
倒入面糊,表面撒上适量白芝麻,葵花籽仁等。160度40分钟左右。
出炉撕掉油纸晾凉。
切开组织不错,很蓬松,最重要低脂健康。
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