无麸质南瓜小球
烤箱食谱9.15K
用料
南瓜泥 | 30克 |
椰子油 | 40克 |
盐 | 少许 |
土豆淀粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 15克 |
南瓜泥捣碎,加入糖,搅拌使糖溶解。
加入椰子油,搅拌至乳化。
加入土豆淀粉泡打粉和盐。搅拌至无干粉。
保鲜膜包着面团放入冰箱冷藏15分钟。
团成丸子状,160度十分钟后转150度十分钟。
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