【库存消耗大法——搅拌布丁】绝了!快手好吃!墙裂推荐!各种奇亚籽、洋车前子壳粉、可可粉、芒果粉、草莓粉etc.,消耗起来~
【买了太多食材需要消耗】2021年2月至2022年3月,基本一直坚持生酮的生活方式,买了很多生酮用的食材,首图上还只是一小部分。。。什么各种肉类、奶油、奶酪、黄油不知消耗了多少😂从结果看算不上多成功,但至少这个过程让我逐步从昏昏沉沉、浑浑噩噩的生活泥淖中逐步解脱出来了。。后来体检查出一枚迷你的子宫肌瘤,3月底放弃了生酮。。我就说有段时间特别不想吃肉,只想吃青菜。。或许人真的很神奇,用心去体会身体的需要,会达到所谓“天人合一”的状态,身体会告诉你真的需要什么~哈哈扯的有点远,言归正传,立个贴记录一下动手做过的小菜谱,好吃就记下来,不好吃也懒得记~
【做点快手小美食】以消耗为目的,以快手为原则,以能吃为底线,开工!
【第一期:搅拌布丁】😜真的只用搅拌就可以!没有添加剂,不需要烤制!😏椰浆作为基底,用奇亚籽和洋车前子壳粉做粘合剂,可可味的居然可以倒杯不撒!!😎有图为证!!👇🏻味道么,真的不要太好!下午茶妥妥吃起来,一口口都是满满的幸福!🥰
用料
丽尔泰椰浆 | 250ml(做两杯) |
免洗奇亚籽 | 2包共16g |
洋车前子壳粉 | 3包共9g |
蜂蜜 | 挤1-2下 |
好时纯可可粉 | 1铁勺 |
芒果粉 | 1.5铁勺 |
【库存消耗大法——搅拌布丁】绝了!快手好吃!墙裂推荐!各种奇亚籽、洋车前子壳粉、可可粉、芒果粉、草莓粉etc.,消耗起来~的做法
先上食材全家福,拢共就这些,其实攉在一起搅和搅和就完了。。。
椰浆一盒是250ml,一共做了两个口味:巧克力味和芒果味,所以上面的食材是两种口味加一起的。是我第一次做,分的比较精细,椰浆还拿了称专门精细的分了每份125ml🥲下次按我的风格,可能会直接一攉完事儿😂不过呢。。一次吃250ml的布丁会不会太撑了点。。Emmmm。。。下次看心情再说😅倒入椰浆、洋车、可可粉、奇亚籽搅拌均匀,搅不开再用手持搅拌棒,但会有一些损耗,还得洗,不符合懒人风格😉不过当然了,均匀肯定是更均匀的~只是。。我儿子自己用筷子搅拌的芒果味,据他说,味道很好啊。。。So。。更坚定了我下次直接用筷子搅拌的信心哈哈哈👇
就酱紫,攉攉均匀,挤入蜂蜜,扔冰箱里完事儿了。
过了大概40分钟,我从冰箱里拿出来的巧克力布丁,倒杯不撒哦🥰怎么样,有没有想起D*冰淇淋的招牌动作?哈哈哈味道也是一等一的赞👍🏻连我儿子从来不肯吃我用生酮的食材做的东西的人儿,都赞不绝口哈哈哈
芒果味儿拿出来早一点点时间,还有轻微的流动性,但不影响它真的好吃😋
小贴士
1.丽尔泰的椰浆真的推荐,我对比过很多家的椰浆,KARA,水妈妈等,只有丽尔泰的完全无添加!用它来做生椰拿铁,那也是一等一的赞👍🏻
2.蜂蜜生酮的孩纸们可以换成代糖,比例自己尝尝喜欢就好。我放弃了生酮后,白糖也是不食的,但是代糖也有点点忌惮,因为印象中哪里看过即便是赤藓糖醇,也是从玉米中提取出来的,而玉米由于这些年的变种,基本都要远离,它会喂养体内病毒🦠包括玉米酒精、玉米粉、玉米油等等(非科学根据,只是道听途说),所以调甜味时我眼前一亮,换成了家里搁置已久的蜂蜜🍯
3.简单说几点目前的饮食方式,也就是接下来准备研究消耗菜谱的方向:无蛋、无奶(包括各类奶制品:鲜奶、酸奶、奶酪、奶油、黄油、芝士等等)少肉、少鱼,多吃水果和蔬菜~每天清晨一杯柠檬汁水+一杯西芹汁,中午前无油脂。唔。所以很多蛋糕都吃不了也做不了了,得要开辟新路径,研究新菜谱哈哈哈😁
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