南瓜糖水汤+ 竹蔗茅根饮+ 土豆沙拉【11月北鼎蒸炖锅食谱】
用料
南瓜糖水汤 | |
南瓜(切片) | 150克 |
冰糖 | 20克 |
红枣 | 3颗 |
麦冬(可选) | 10粒 |
竹蔗茅根饮 | |
竹蔗茅根饮汤水包 | 1包 |
土豆沙拉 | |
小土豆(切丁) | 3个 |
小红薯(切丁) | 1个 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒 | 少许 |
沙拉酱 | 2勺 |
酸奶 | 10克 |
蜂蜜 | 1勺 |
南瓜糖水汤+ 竹蔗茅根饮+ 土豆沙拉【11月北鼎蒸炖锅食谱】的做法
沙拉酱酸奶蜂蜜调成汁,南瓜切片。
红薯土豆去皮切丁,鸡蛋放入克碗加入水,一起放入白瓷盘。
两口炖盅内分别放入南瓜糖水汤和竹主蔗茅根饮原料,并注入水至8分,放入炖盅架内。
北鼎蒸炖锅下层入炖架,注入水至炖盅水位线。
上层放蒸架,选择蒸模式设定60分钟。
30分钟后先取出上层白瓷盘,鸡蛋过凉水后切丁,和红薯土豆丁放一起,加入沙拉汁黑胡椒和盐拌匀后冷藏。
待程序结束后取出炖盅,配上冷藏过后的沙拉一起享用。
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